La Ruta-Concurs de Tapes de Gastronomia Local torna amb la seua 10a edició

Castelló acollirà del 7 al 30 de novembre la seua desena edició del Concurs de Tapes, amb la participació de 71 locals

La Ruta-Concurs de Tapes de Gastronomia Local torna amb la seua 10a edició
05/11/2019 -

A partir d’aquest dijous, arranca una nova edició de la Ruta-Concurs de Tapes de Gastronomia Local, sota el nom de “Sabors de Castelló“. Aquesta serà una edició de rècord, amb la participació de 71 locals, 13 més que l’any passat, distribuïts en quatre zones de la capital de la Plana. La zona centre comptarà amb 33 locals, 20 en l’est, 12 en la zona nord i 6 en oest.

La gala de presentació d’aquest concurs va ser la setmana passada, amb la participació de Pilar Escuder, regidora de Turisme. L’edila va voler destacar l’important paper de l’esdeveniment per a posar en valor els productes locals castellonencs i del mediterrani. S’espera que participen unes 60.000 persones, entre ciutadania i turistes, que tindran el plaer de provar alguna de les tapes dels locals participants. Cada restaurant prepararà dos plats, per tant, es podrà triar entre 142 tapes per a degustar.

El públic, a més, té un paper molt important en aquesta Ruta-Concurs, ja que a més de poder provar totes les tapes que es vulguen, tindrà el poder de votar als diferents locals. Durant els 24 dies que dura el concurs, podran donar la seua valoració sobre els plats degustats, junt amb el comité gastronòmic d’experts i patrocinadors.

Les millors tapes seran guardonades en la gala del pròxim 10 de desembre, premiant a les millors tapes i locals, el millor servei i la millor atenció al públic.

un concurs amb ingredients locals

Com a novetat, enguany se celebrarà per primera vegada un concurs fotogràfic sota el nom “Gastropixelcs“. Així, el públic també podrà participar a través del compte d’Instagram de Sabors de Castelló (@sabores_castellon), mostrant imatges de la ciutat en blanc i negre.

Per part seua, també hi haurà premis per a les persones que s’acosten a degustar aquestes delicioses tapes i decidisquen participar en la votació. Se sortegen sopars per a dues persones en els locals guanyadors, creuers per part d’Escala a Castelló, viatges a Itàlia, o lots de productes Castelló Ruta de Sabor.

Algunes de les tapes seran elaborades amb ingredients que formen part de Castelló Ruta de Sabor, que a més seran elegibles per a un altre premi en aquesta categoria. Per exemple, el torró de foie que el·laborarà la Taskita Kanalla; l’esgarraet de la terreta de La Bancada; “Ximo” de calamar i gambes del restaurant ConTacto; o el polp a la brasa del Gastrobar Ataula.

Del 7 al 24 de novembre, també es realitzaran diferents actes de promoció de la ruta destinats al públic. Mercat Central de Castelló i DIL són els proveïdors oficials d’aquest esdeveniment, a més de Magna com a cervesa oficial.

Més informació

0 comentaris

Encara ho tenim comentaris!

No hi ha comentaris en este moment, vols escriure un?

Escriu el teu comentari

Escriu el teu comentari