Degusta el millor arròs mariner en les V Jornades Gastronòmiques de Polp i Sèpia del Grau de Castelló

Del 24 de maig al 24 de juliol es pot gaudir d’exclusius menús en el port de Castelló per 30 € o menys

castellonturismo.com

Degusta el millor arròs mariner en les V Jornades Gastronòmiques de Polp i Sèpia del Grau de Castelló
12/06/2019 -

Fins al pròxim 24 de juny se celebren les V Jornades Gastronòmiques de Polp i Sèpia en el Grau de Castelló. Un total de 12 restaurants del Districte Marítim de la ciutat participen en aquestes jornades, elaborant un menú en el qual el polp i la sèpia han de ser protagonistes. Així, s’homenatja en el port de Castelló a aquests dos saborosos productes del mar.

Qualsevol persona que ho desitge pot acostar-se i gaudir dels menús que oscil·len entre els 26 i 30 euros per persona, confeccionats amb productes nouvinguts de la llotja de Castelló. La beguda no està inclosa, però els menús consten d’un aperitiu, dos entrants, el plat principal d’arròs i postre. El passat 24 de maig van començar aquestes jornades que s’allargaran durant tot un mes.

Els restaurants participants són Golf Azahar, La Ola i Ri&Co Bistró Bistró amb un menú de 26 €; Nou Escull per 27 €; Brisamar, Casa Santiago i Casa Juanito tenen el menú per 28 € i en el màxim de 30 € els restaurants Mediterráneo, Casa Lola,  La Trocha,  La Tasca del Puerto y La Ballena.

Alguns dels plats que es poden trobar amb el polp com a ingredients principals són el polp a la planxa amb puré de moniato fumat; el polp amb parmentier i matrimoni d’espècies, polp de roca amb allioli de taronja i julivert sobre timbal de creïlla o la 10a millor tapa en Sabors Castelló 2019, Pulpo Cesarín. Entre els plats amb la sèpia protagonista destaca el cruixent de sèpia amb seba sobre salsa americana.

Castelló de la Plana continua posant la gastronomia com una important font del turisme i en la seua missió de desestacionalitzar l’oferta turística. A més, s’aconsegueix potenciar el consum del polp i la sèrie de la llotja de Castelló i que més gent puga gaudir d’aquests productes tan exquisits a un preu raonable. Per part seua, també al maig va arrancar el Concurs Internacional Arrocito de Castelló, que arribarà a la seua final amb la preparació de l’especial arròs mariner.

Més informació

0 comentaris

Encara no tenim comentaris!

No hi ha comentaris en este moment, vols escriure un?

Escriu el teu comentari

Escriu el teu comentari