Les Jornades del Polp tornen a Benicarló amb noves opcions de degustació

Del 18 de setembre a l’1 de novembre es podrà gaudir del producte amb mesures de seguretat als restaurants

Les Jornades del Polp tornen a Benicarló amb noves opcions de degustació

Benicarló és sinònim de gastronomia de qualitat i pretén demostrar-ho de nou en les Jornades del Polp de Benicarló 2020. Una cita que se celebrarà del 18 de setembre a l’1 de novembre en la qual els restaurants participants oferiran als i les comensals tapes, menús de pinxos i menús degustació amb el millor polp i peix de llotja.

Aquesta és precisament una de les grans novetats de la nova edició. Segons han anunciat les regidores de Turisme, Isabel Cardona, i d’Agricultura, Inma Díaz, enguany es podrà degustar el polp i el peix de llotja de tres formes: amb tapes (amb un preu de 4,50 euros cadascuna), amb menús de pinxos (quatre pinxos per 15 euros) i amb menús degustació (entre els 25 i els 45 euros, depenent del restaurant).

A més, enguany les jornades seran més llargues i se celebraran des de divendres que ve 18 de setembre fins a l’1 de novembre, “amb l’objectiu de diversificar l’oferta gastronòmica”, segons ha explicat Cardona. “Les circumstàncies ens obliguen a fer unes Jornades diferents, sense actes públics com les degustacions o els showcookings, però no per això hem volgut renunciar a posar en valor i donar a conéixer la nostra riquesa gastronòmica i marinera”, ha subratllat.

Enguany seran 16 els bars i restaurants que participen en l’esdeveniment gastronòmic, tots ells amb mesures de seguretat i higiene per a protegir a la clientela davant la pandèmia del coronavirus. En aquest sentit, Cardona, Díaz, i Anay Bueno, representant de l’associació Restauració Benicarló, han fet una crida per a gaudir “amb responsabilitat”: “tothom pot estar tranquil perquè els locals compta amb totes les mesures i protocols sanitaris requerits”.

Per part seua, la regidora d’Agricultura ha destacat que al juliol i agost s’han capturat 9.829 quilos de polp a caduf, i durant la primera setmana de setembre s’han capturat 27.000 quilos de peix, dels quals 2.450 han sigut de polp. Així, ha aprofitat el balanç i la celebració de l’esdeveniment per a agrair el treball del sector de la restauració i pesquer benicarlando, “que any rere any ens subministra el millor producte per a aquestes jornades”.

Així, a partir del divendres Benicarló s’alçarà com a capital gastronòmica amb diverses opcions per a degustar polp encara que amb mesures de seguretat davant la pandèmia de la COVID-19.

Més informació

0 comentaris

Encara no tenim comentaris!

No hi ha comentaris en este moment, vols escriure un?

Escriu el teu comentari

Escriu el teu comentari