Les I Jornades de Plats de Cullera de Castelló impulsen el turisme provincial gastronòmic

9 restaurants s’han unit en aquesta iniciativa per a oferir menús especials protagonitzats pels plats de cullera més típics dels seus municipis

Restaurante La Castellana (Benassal)

Les I Jornades de Plats de Cullera de Castelló impulsen el turisme provincial gastronòmic

Castelló és una província rica en productes alimentaris que, a més de convertir-la en referent gastronòmica, li donen un impuls turístic. Hui pretén deixar-ho clar amb la celebració de les primeres Jornades dels plats de Cullera de Castelló, una iniciativa de la Confederació d’Hostaleria i Turisme de la Comunitat Valenciana (CONHOSTUR) que, del 20 de febrer a l’1 de març, oferirà les receptes més tradicionals d’alguns municipis als comensals.

L’organització ha assenyalat que durant aquestes jornades, 9 restaurants de tota la província de Castelló confeccionaran menús especials protagonitzats pels plats de cullera típics dels seus municipis, amb l’objectiu de “gaudir d’una experiència gastronòmica tradicional, autèntica i vinculada a les arrels de les poblacions de cada xef participant”.

En concret, els restaurants castellonencs que s’han unit en aquesta primera edició són l’Hotel Restaurant Viñas Viejas (Fonts d’Ayodar), Taberna El Refugio de los Serapios (Segorbe), Restaurante La Perdi (Sant Mateu), Hotel Restaurant La Castellana (Benassal), el Restaurant La Carrasca (Culla), Hotel Restaurant Cardenal Ram (Morella), Hotel Restaurant Casa Anna Xodos (Xodos), Hotel Restaurant El Faixero (Cinctorres) i Casa Alba-Arrosseria (Segorbe).

També participen restaurants alacantins d’Alcoi, Alfafara, Almoradí, Aspe, Benejússer, Elda, Castalla, Monòver, Novelda, Onil, Petrer, el Pinós i Villena; i valencians, d’Utiel, Sinarcas, Requena, Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Villargordo del Cabriel, Fuenterrobles, Venta del Moro, Siete Aguas i Chera.

Més informació

0 comentaris

Encara no tenim comentaris!

No hi ha comentaris en este moment, vols escriure un?

Escriu el teu comentari

Escriu el teu comentari