Castelló potencia la importancia de la huerta y la alimentación saludable en las edades más tempranas de los centros educativos

Castelló potencia la importancia de la huerta y la alimentación saludable en las edades más tempranas de los centros educativos
02/06/2021 -

La campaña ambiental de Eduquem en Verd que organiza la Concejalía de Transición Ecológica de Castelló ha llevado este miércoles a escolares del CEIP Carles Salvador enseñanzas sobre el funcionamiento de nuestros huertos y los cultivos de temporada. Alumnos de Primaria han recibido un aprendizaje dentro de la actividad “Aprenent l’hort”, una de las iniciativas que Eduquem en Verd quiere poner en valor la importancia de una alimentación saludable y la conservación de nuestra huerta.

“Los escolares han aprendido los cultivos que integran la huerta de nuestro término municipal. Con Eduquem en Verd seguimos implicando a la comunidad escolar en la educación ambiental y en hábitos de alimentación saludable. Con el curso Aprenent en l’hort lo hacemos en las edades más tempranas, ya que iniciar la educación ambiental en estas etapas es muy importante para adquirira luego a largo de la vida”, ha afirmado el concejal de Transición Ecológica, Fernando Navarro, quien ha asistido a la primera sesión en el Carles Salvador.

“Aprenent en l’hort” contempla un taller que da a conocer diferentes frutas y hortalizas de la zona, la categoría a la que pertenecen, sus hojas y la temporada en la que se han de han de plantar.

Eduquem en Verd también realiza otras actividades vinculadas al sector agroalimentario en etapas de infantil, primaria y secundaria sobre consumo de proximidad, biodiversidad cultivada y el impacto de la alimentación de proximidad en la salud y en el entorno natural.

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