La Diputación fomenta el cultivo de la trufa para generar riqueza y oportunidades en el interior de la provincia

La Diputación de Castellón ha dado un paso más en su fomento a la truficultura como actividad generadora de riqueza y de nuevas oportunidades en el interior de la provincia con la aprobación en Pleno del convenio de colaboración con la Asociación Provincial de Recolectores y Cultivadores de la Trufa (TRUFCAS) .

Tal y como ha explicado el diputado de Desarrollo Rural, Pablo Roig, «esta iniciativa forma parte del impulso del Gobierno Provincial a los recursos que ofrece Castellón para dinamizar el territorio con tal de multiplicar las oportunidades de desarrollo del interior de la provincia». En definitiva, tal y como indica, se trata de «fomentar todas las oportunidades que brinda a nuestro interior el cultivo de este preciado hongo».

Hay que tener en cuenta que la Diputación ha realizado varias jornadas formativas dirigidas a dotar de recursos y fomentar la actividad de la truficultura en la provincia de Castellón, y la vía de colaboración con este colectivo incide en generar esos recursos que ayuden a potenciar las oportunidades que el cultivo de la trufa abre a los pueblos del interior.

Servicio de Asesoramiento en Truficultura

Dentro de la línea de promoción y puesta en valor de la trufa como elemento vertebrador del turismo en la zona del interior, la Diputación creó el Servicio de Asesoramiento en Truficultura mediante el cual ofrece atención presencial, telefónica o por e-mail al agricultor que cuenta con una plantación trufera. «Se trata de reforzar la trufa como una alternativa económica sostenible para las comarcas del interior de la provincia», ha explicado Roig.