Degusta el mejor arroz marinero en las V Jornadas Gastronómicas de Pulpo y Sepia del Grao de Castelló

Del 24 de mayo al 24 de julio se puede disfrutar de exclusivos menús en el puerto de Castelló por 30 € o menos

castellonturismo.com

Degusta el mejor arroz marinero en las V Jornadas Gastronómicas de Pulpo y Sepia del Grao de Castelló
12/06/2019 -

Hasta el próximo 24 de junio se celebran las V Jornadas Gastronómicas de Pulpo y Sepia en el Grao de Castelló. Un total de 12 restaurantes del Distrito Marítimo de la ciudad participan en estas jornadas, elaborando un menú en el que el pulpo y la sepia deben ser protagonistas. Así, se homenajea en el puerto de Castelló a estos dos sabrosos productos del mar.

Cualquier persona que lo desee puede acercarse y disfrutar de los menús que oscilan entre los 26 y 30 euros por persona, confeccionados con productos recién llegados de la lonja de Castelló. La bebida no está incluida, pero los menús constan de un aperitivo, dos entrantes, el plato principal de arroz y poste. El pasado 24 de mayo empezaron estas jornadas que se alargarán durante todo un mes.

Los restaurantes participantes son Golf Azahar, La Ola y Ri&Co Bistró con un menú de 26 €; Nou Escull por 27 €; Brisamar, Casa Santiago y Casa Juanito tienen el menú por 28 € y en el máximo de 30 € los restaurantes Mediterráneo, Casa Lola,  La Trocha,  La Tasca del Puerto y La Ballena.

Algunos de los platos que se pueden encontrar con el pulpo como ingredientes principales son el pulpo a la plancha con puré de boniato ahumado; el pulpo con parmentier y matrimonio de especias, pulpo de roca con all i oli de naranja y perejil sobre timbal de patata o la 10º mejor tapa en Sabores Castelló 2019, Pulpo Cesarín. Entre los platos con la sepia protagonista destaca el crujiente de sepia encebollada sobre salsa americana.

Castelló de la Plana sigue poniendo la gastronomía como una importante fuente del turismo y en su misión de desestacionalizar la oferta turística. Además, se consigue potenciar el consumo del pulpo y la serie de la lonja de Castelló y que más gente pueda disfrutar de estos productos tan exquisitos a un precio razonable. Por su parte, también en mayo arrancó el Concurso Internacional Arrocito de Castelló, que llegará a su final con la preparación del especial arroz marinero.

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