El mejor Arrocito de Castelló se descubrirá hoy. Y es que este lunes 17 de octubre se celebra el Concurso del Arrocito de Castelló 2022, una tercera edición que se celebra en la plaza Huerto Sogueros y que no solo contará con restaurantes de la provincia, sino también del resto de la Comunitat Valenciana y de Castilla-La Mancha.Así lo ha desvelado el Ayuntamiento de Castelló, que ha señalado que el certamen culinario comienza a las 10:00 horas y contará con una veintena de participantes entre chefs y ayudantes, que cocinarán la receta original del reconocido Miguel Barrera.De acuerdo con las bases del concurso, cada cocinero y cocinera elaborará 10 raciones, parte de ellas para el jurado y el resto para su degustación entre el público asistente. La degustación para decidir el premio comenzará a las 12:00 horas en la misma plaza Huerto Sogueros.En su tercera edición participan 11 restaurantes de la provincia, de la Comunitat Valenciana y de Castilla-La Mancha. En concreto, hay cocineros de restaurantes de Castelló, de Benicàssim, Oropesa, Cullera y Puertollano (Ciudad Real).Será el propio Miguel Barrera, junto con otros chefs reconocidos del panorama gastronómico de la Comunitat Valenciana, quienes decidan cuál es el mejor arrocito de este 2022.