El primer premio conseguido por el mayor número de votos realizados por las personas comensales de la Ruta de la Tapa 2023 de Borriana ha sido para por su elaboración “La Terreta de Flamingo”, mientras que la segunda tapa más votada ha sido “La del pulpo” confeccionada por Al Natural, el tercer puesto ha sido para Combo i Grill gracias a su tapa “Patacón del Mar de Borriana”.La alcaldesa de Borriana, Maria Josep Safont, y la concejala de Turismo, Sara Molina, han entregado los premios de las votaciones en esta duodécima edición de la Ruta de la Tapa que se celebró del 28 de abril al 28 de mayo en la ciudad y en la que se sirvieron 5.824 tapas en los 13 establecimientos hosteleros de la localidad que participaron, ofreciendo sus propuestas gastronómicas, junto a una bebida, por 5 euros.Como tradicionalmente, estos premios se deciden por votación popular, siendo los mismos comensales que han degustado y disfrutado de las propuestas gastronómicas de la Ruta de la Tapa quienes han decidido con sus votos las tres mejores tapas de esta duodécima edición, tanto a través de la app Rutappa como del pasaporte.Los bares y restaurantes que han participado con sus innovadoras propuestas gastronómicas en esta edición de la Ruta de la Tapa de Borriana han sido Al Natural, Cafetería el Raval, Ca la Rosa, Mar Abierto EE, La Pata Coja, Club Ortega, Bistro Entre 2, Nautilus, Cafetería Flamingo Coffee, El Rincón de Claudia, Combo i Grill, Restaurante Casino Caixa Rural y Restaurante Círculo Frutero.