Vila-real ha despedido con gran acogida y éxito XV edición de las Jornadas Gastronómicas Mengem a Vila-real Olla de la Plana. El Ayuntamiento ha hecho balance destacando el récord de participación y ha felicitado al restaurante El Faro como triunfador del concurso culinario, junto a El Ceramista, Els XIII y Los Maños.
Así, este martes, el Gran Casino ha sido escenario del acto de entrega de los galardones entre los 18 establecimientos que este año han participado en las jornadas. Con la tradicional olleta de la Plana como plato estrella, los participantes han servido más de 2.000 menús durante el mes de noviembre, con un volumen de negocio de más de 65.000 euros, lo que supone un incremento de cerca del 7% respecto al año pasado. Unas cifras que avalan la consolidación de estas jornadas, impulsadas desde la Asociación de Hostelería y Ocio de Vila-real (Ashiovi) y la Asociación Gastronómica, en colaboración con el Ayuntamiento de Vila-real.
El concejal de Comercio y Hostelería, Xus Madrigal, ha agradecido la colaboración de los restauradores, patrocinadores, jurado calificador del concurso y sobre todo a Ashiovi y a la Asociación Gastronómica, “por el gran esfuerzo de organización que requiere un acontecimiento como éste”. “Con estas jornadas conseguimos que nuestra cocina tradicional no se pierda y reforzamos el talento gastronómico que Vila-real posee”, asegura Madrigal, quien añade que “también es muy importante la dinamización de la economía de nuestro municipio a través de estos acontecimientos, así como el carácter solidario con la degustación de la olla popular que se realiza en cada edición”. En esta ocasión, la recaudación solidaria se ha entregado a la asociación Aludme, que ayuda a la investigación de la distonía mioclónica.
El concejal, así como el presidente de Ashiovi, Emilio Miralles, y el presidente de la Asociación Gastronómica, Ximo Abril, han felicitado de manera especial a los ganadores del Concurso nacional de Olla de la Plana Premio Pasqual Batalla. En esta edición, el primer premio nacional ha recaído en el restaurante El Faro (1.000 euros), seguido de El Ceramista, que ha obtenido el segundo premio (750 euros). El premio especial provincial ha sido para Els XIII (500 euros) mientras que Los Maños han conseguido el premio especial local (350 euros).
En la gala de esta tarde también se ha realizado el sorteo entre todos los clientes de las jornadas gastronómicas de invitaciones para dos personas en cada uno de los restaurantes participantes, y que podrán consumir del 8 de enero al 5 de febrero de 2025. Del mismo modo, se han entregado los premios de la I Ruta Desdejuna’t Vila-real, que han recaído en las cafeterías La Tacita y El Chamizo, por ser los locales que más impacto han tenido en redes sociales. Esta iniciativa también ha premiado a los clientes con el sorteo de cuatro vales regalo por importe de 50 euros.
La entrega de premios ha servido también para reconocer el trabajo del jurado calificador del concurso de olleta de la Plana, formado por Raúl Puchol, director provincial de Cope Castellón y crítico gastronómico; José Toledo, del Centro de Desarrollo Turístico de Castellón; Ferran Lleixa, profesor de la escuela Gasma; Quique Chesa, profesor de la Escuela de Hostelería de Castellón; y Miguel Barrera, del restaurante Cal Paradís de Vall d’Alba, que cuenta con una estrella Michelin.
Después de la entrega de los premios a los restaurantes ganadores de las jornadas, la gala ha finalizado con un homenaje a Liliane Coulombeix Ouzeau (Cal Dimoni), por toda una vida dedicada a los fogones en la gastronomía local. Asimismo, se ha hecho entrega del cheque solidario a la presidenta de Aludme, Marina Martín.
Por otro lado, desde Ashiovi han hecho balance del impacto de las jornadas en redes sociales. Respecto al blog, https://jornadasgastronomicasvila-real.blogspot.com desde su creación acumula 185.000 visitas de las que 3.200 han sido durante el mes de noviembre de este año. En redes sociales, Vila-real ha sido la ciudad con más seguidores, con cerca del 60% pero también hay que destacar la audiencia conseguida otros municipios como Castelló de la Plana o Almassora.