La apicultura valenciana es de las más antiguas del mundo, pero muchos han abandonado el sector. De hecho, según el Ministerio de Agricultura, en los últimos 12 años, el número de panales en la Comunidad Valenciana ha bajado en más de 60.000. Enrique Simó es un apicultor valenciano que ha recogido más de 100.000 firmas para pedir que la apicultura sea declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Zoom, el espacio de reportajes de investigación de À Punt, se preguntará este lunes 23 de mayo por la importancia de esta actividad y analizará la situación límite y problemas de un oficio milenario imprescindible para el ecosistema natural.El espacio, capitaneado por Bérnar Giménez, examinará el decreto de la Pinyolà, un proceso que planteó, entre otras medidas, la expulsión de las colmenas de abejas melíferas durante la época de floración de los cítricos, para evitar que las mandarinas acaben llenas de huesos y pierden valor de mercado. ¿Son las abejas las responsables del aumento de huesos en las mandarinas? La respuesta a esta pregunta mantiene enfrentados apicultores y labradores.La disminución de la población de abejas a nivel mundial es un hecho. Las causas de la mortalidad son diferentes, pero la principal es el uso de ciertos pesticidas utilizados en el campo.Si las abejas no transportaran el polen a las flores para que den fruto, no podríamos comer el 75% de los alimentos del planeta. Greenpeace elaboró una lista de los alimentos que podrían desaparecer sin las abejas. La sandía, el melón, la calabaza y el calabacín dependen entre un 90 y 100% de la polinización animal. La producción de almendras, manzanas, melocotones y nísperos se vería mermada entre un 40 y 90%.¿Saben los consumidores de donde proviene la miel que compran en supermercados y tiendas? Hace unos años, la miel de China representaba el 90% de las importaciones de este producto en España, según la investigación realizada por la organización agraria COAG y la OCU. ¿En la actualidad, compramos miel de China sin saberlo? ¿Tiene menos propiedades que la valenciana? ¿Es confuso el etiquetado? Estas y otras muchas cuestiones relacionadas con los insectos polinizadores, como la amenaza de la avispa asiática, serán tratadas esta semana en Zoom.