Si hi ha una tradició que identifica a castellonenques és la de l'esmorzar, i si és amb un carajillo, millor. És per això que la Regidoria de Barris i Participació Ciutadana de l'Ajuntament de Castelló ha impulsat la II Ruta de l’Esmorzaret dels Barris de Castelló, amb un clar repte: trobar el millor esmorzar de la ciutat.
Paco Cabañero, responsable de l'àrea, ha sigut l'encarregat de presentar la nova edició, “després de l'èxit del primer any”. Ho ha fet acompanyat del tinent d'alcalde del districte Oest, Vicent Sales; del regidor d'Economia i Ocupació, Juan Carlos Redondo; i de representants d'establiments participants.
La roda de premsa s'ha celebrat precisament en la Fonda Casa Laura, que va ser l'establiment guanyador de la ruta l'any passat gràcies a la seua ‘esmorzar’ de secret amb pimentons i truita francesa amb tomaca, allioli i pa torrat, que va ser triat com a millor proposta gastronòmica, amb els seus cacaus, beguda i café. “A partir d'esta iniciativa ha crescut l'afluència de clients, i més encara després d'haver guanyat el premi de la primera edició. Estem molt agraïts a l'Ajuntament per apostar per l'hostaleria local de tota la vida”, ha assegurat Laura Grozav, responsable de la fonda.
Dates i restaurants
La Ruta de l’Esmorzaret dels Barris de Castelló 2025 se celebrarà del 15 de setembre a l'1 de novembre de 2025. Durant més d'un mes, 22 bars i restaurants de Castelló oferiran un esmorzar complet –entrepà, beguda i café o cigaló– per només 8 euros. “En esta segona edició comptem amb 4 bars nous, aconseguint els 22 establiments participants i arribant a tots els barris perifèrics de la ciutat, on podem trobar autèntics temples de l'‘esmorzar’”, ha subratllat el regidor.
Esta ruta va acompanyada d'un concurs gastronòmic, de manera que el públic podrà votar el seu esmorzar favorit en tres categories: la millor proposta gastronòmica, el millor local, i el millor servici al públic. Com podrà fer-se? “Per a participar en la campanya els participants només hauran de demanar l'entrepà de la ruta al seu establiment triat i al costat d'ell se'ls facilitarà un passaport amb cinc espais per a segellar en cinc establiments distints”, ha explicat Cabañero.
Un esmorzar amb premi
Cal destacar que estes votacions es traduiran en premis econòmics per als establiments guanyadors, amb premis de 250 euros, 150 euros o 100 euros, trofeus i promoció en xarxes socials. A més, els qui completen el seu “passaport esmorzador” amb almenys cinc segells diferents de bars participants entraran en el sorteig d'un esmorzar setmanal gratuït durant tot un any, a consumir en algun dels 22 locals participants.
Amb esta iniciativa, la regidoria de Barris continua apostant per la posada en valor de la identitat gastronòmica local i la promoció dels barris com a pols d'atracció cultural i culinària. La ruta de l'Esmorzaret es consolida com un valor de soca de la ciutat així com una senya d'identitat dels castelloners.
Els 22 locals participants d'esta edició són:
- EL BARULL (Grup San Agustín y San Marcos)
- BAR ROSER (Grupo Roser)
- MESÓN CASA LAURA (Grupo Reyes)
- ASADOR CASA LA ABUELA (Grupo Rosario)
- REST. EL ROBLE (RAVAL UNIVERSITARI)
- VENTA LOS ÁNGELES (Urb. Galeras)
- BAR CAZADORES (Partida Benadresa)
- BAR BENADRESSA (Partida Benadresa)
- BAR CASA ANA (Partida Benadresa)
- CASA LOURDES (Grupo Lourdes11.
- BARBADOS BAR CAFÉ (Grupo Perpetuo Socorro)
- BAR LA VIEJA GRAMOLA (Ciudad del Transporte)
- BAR SOLSONA (Grupo San Agustín y San Marcos)
- BAR CASTALIA 14 (Grupo San Agustín y San Marcos)
- VENTA GUILLAMÓN (Partida Benadresa)
- CASA FRAN (Grupo La Guinea)
- BAR ESTADIO (Grupo San Agustín y San Marcos)
- BAR LAS PLANAS (Grao)
- BAR LA FILETA (Marjalería)
- BAR CRISTI (Grupo San José Obrero)
- BAR SAN FERMÍN (Grupo San Lorenzo)
- BAR EL ABUELO (Grupo San Joaquín)