Castelló celebra al novembre el “mes de l'arròs”

Novembre serà el mes de l'arròs a Castelló. En la seua obstinació per convertir a la capital de la Plana en un referent gastronòmic internacional, la regidoria de Turisme ha organitzat una sèrie d'activitats que giraran entorn de l'arròs com a aliment per excel·lència de la cultura gastronòmica castellonenca. Repartides al llarg del mes, les activitats tenen l'objectiu de donar a conéixer les diferents maneres de cuinar l'arròs a Castelló i promocionar així tota la indústria que gira entorn d'això.Les activitats s'inauguraran el 3 de novembre amb les “XIII jornades Arròs a banda del Grau 2023”, un esdeveniment que cada any té l'objectiu de promocionar l'arròs a banda com a atractiu gastronòmic de la zona. L'edició d'enguany compta amb 12 restaurants que oferiran un menú especial al migdia d'arròs a banda i durarà fins al 3 de desembre.El següent dia marcat en el calendari serà el dissabte 11 de novembre, que se celebrarà un showcooking a les 11.00 hores en la plaça del Caragols. El dilluns 13 a les 11.00 hores tindrà lloc un dels esdeveniments centrals del mes: El I Concurs Internacional d'Arròs a Banda. Se celebrarà en la plaça de la Panderola i també tindrà l'objectiu de potenciar l'arròs a banda, típic dels pescadors del Grau de Castelló.Els dies 18 i 19 de novembre a les 12.00 hores se celebrarà Tastarròs en la Plaça de les Aules, un dels esdeveniments més importants d'arrossos de l'any que arriba a Castelló amb un programa carregat d'activitats relacionades amb la cultural de l'arròs. Durant la jornada es podran degustar tot tipus de receptes d'arrossos tradicionals.El dissabte 25 a les 11.00 hores hi haurà un altre showcooking en plaça Illes Columbretes. I, per a terminar, la programació finalitzarà el dissabte 2 de desembre a les 10 hores amb la “II Edició del Concurs Internacional de Paella amb pilotes de Nadal” en la plaça Espanya.Arantxa Miralles, regidora de Turisme, ha explicat que tot aquest programa està pensat per a “promocionar els productes típics de la zona i posar així a Castelló en el mapa gastronòmic internacional”. “Estem orgullosos de destacar els productes locals com un atractiu turístic, ja que el «mes de l'arròs» és una celebració que posa de manifest la importància de la nostra rica tradició culinària”, ha assegurat.“A través d'esdeveniments com aquestos, també promovem l'agricultura local, fem costat als nostres productors i, al mateix temps, oferim als turistes una inigualable experiència gastronòmica. Volem que els qui ens visiten descobrisquen el sabor autèntic de Castelló i gaudisquen de les nostres tradicions”, ha conclòs.