El millor Arrocito de Castelló es descobrirà hui. I és que aquest dilluns 17 d'octubre se celebra el Concurs de l'Arrocito de Castelló 2022, una tercera edició que se celebra en la plaça Hort dels Corders i que no sols comptarà amb restaurants de la província, sinó també de la resta de la Comunitat Valenciana i de Castella-la Manxa.Així ho ha revelat l'Ajuntament de Castelló, que ha assenyalat que el certamen culinari comença a les 10.00 hores i comptarà amb una vintena de participants entre xefs i ajudants, que cuinaran la recepta original del reconegut Miguel Barrera.D'acord amb les bases del concurs, cada cuiner i cuinera elaborarà 10 racions, part d'elles per al jurat i la resta per a la seua degustació entre el públic assistent. La degustació per a decidir el premi començarà a les 12.00 hores en la mateixa plaça Hort dels Corders.En la seua tercera edició participen 11 restaurants de la província, de la Comunitat Valenciana i de Castella-la Manxa. En concret, hi ha cuiners de restaurants de Castelló, de Benicàssim, Orpesa, Cullera i Puertollano (Ciudad Real).Serà el mateix Miguel Barrera, juntament amb altres xefs reconeguts del panorama gastronòmic de la Comunitat Valenciana, els qui decidisquen quin és el millor arrocito d'aquest 2022.