El centre de formació professional Costa de Azahar, més conegut com l'Escola d'Hostaleria i Turisme de Castelló, ja compta amb la seua pròpia oficina d'informació turística Tourist Info Formació. Ha sigut inaugurada en un acte al qual han acudit la tinenta alcalde del Grau, Ester Giner, i la regidora de Turisme, Arantxa Miralles.Arantxa Miralles, regidor de Turisme, ha assegurat que "aquesta iniciativa reflecteix el compromís de l'Escola i del govern local per enfortir el sector turístic i gastronòmic de la ciutat convertint-la en un destí més atractiu i oferint oportunitats úniques d'aprenentatge pràctic per als estudiants de turisme i hostaleria".Per part seua, la tinenta alcalde del Grau, Ester Giner, ha posat en valor que aquesta oficina pionera s'òbriga en el Grau, dins de l'Escola d'Hostaleria, "és una aposta més pel turisme i la formació professional de l'alumnat per a què el dia de demà, promocionen de la millor manera la nostra terra. Continuem treballant per la desestacionalització de l'oferta perquè vinguen a visitar-nos els 365 dies de l'any".Es tracta del primer projecte en aquest sentit de tota la Comunitat Valenciana, la qual cosa és una mostra de la gran labor del professorat del centre per oferir la millor formació als alumnes. L'objectiu d'aquesta oficina és que els estudiants puguen aprendre l'ofici de manera pràctica des del primer moment. A més, és una prova més de l'aposta del nou govern per potenciar la gastronomia com un dels principals atractius turístics de la ciutat.A aquesta nova oficina cal sumar que aquest centre de formació en turisme, hostaleria i indústries alimentàries també és l'únic de la Comunitat Valenciana que té obert al públic un restaurant, un punt de venda de forn i pastisseria i fins i tot una agència de viatges. Tot això són serveis gestionats per professors i alumnes que tenen, d'aquesta manera, una immersió total en la realitat empresarial.