L'Ajuntament de Castelló, concretament el Patronat de Turisme, organitza una nova Ruta de Tapes 'Sabors Castelló'. Aquesta ruta comença demà 19 d'octubre i finalitzarà l'11 de novembre, amb l'objectiu de promocionar la gastronomia local en 50 locals, restaurants i bars de la ciutat de Castelló de la Plana. Els establiments participants posaran a la disposició del consumidor dues tapes cadascun, totes elles amb productes i cultura locals. El preu de venda al públic que inclou una tapa i una beguda està fixat en 4,50 euros. Totes les persones que s'acosten als locals podran provar fins a 100 tapes diferents i fer una votació valorada pel Comité Gastronòmic d'Experts, els qui s'encarregaran d'atorgar els premis i reconeixements a la fi de novembre per als agraciats.Com a element nou, en aquesta nova edició els organitzadors han creat un esdeveniment final sota el títol 'Màster Sabors Estrella Galícia', on els experts culinaris elaboraran les tapes més valorades en directe. Per a tal esdeveniment, un jurat determinarà el cuinat de la tapa i atorgarà el premi a Millor Tapa de la Ciutat 2023 a la guanyadora. Presentació de la 11a edició de la Ruta de Tapes 'Sabors Castelló'