L'Ajuntament d'Almassora ha organitzat unes Jornades Gastronòmiques de l'Arròs i la Taronja per a promoure aquests aliments típics valencians per a tots els visitants. L'esdeveniment constarà d'un showcooking en el Mercat Municipal, a càrrec de cuiners experts en la matèria. Tots els veïns i veïnes del poble, sumats als quals vulguen participar en aquests xous, podran ser testimonis d'unes jornades gastronòmiques distribuïdes en els dijous del mes de novembre, començant pel següent dia 16, des de les 19.30 de la vesprada fins a les 21.00 hores. Les places estan limitades fins a un màxim de 50 assistents en cada jornada.Tres espectacles de cuina que es distribuiran en diverses setmanes: La primera d'elles, dijous que ve 16 de novembre, acollirà en directe l'elaboració d'un arròs de ploma ibèrica, carxofa confitada, gel de taronja i perfume flor del taronger. Tot això de la mà del xef Javixu Martínez, responsable de La caleta de Javixu.El segon showcooking se celebrarà el següent dijous 23 de novembre i constarà en la preparació d'un plat d'arròs d'ànec confitat amb fantasia de bolets, espàrrecs i alls tendres, els encarregats dels quals seran Asier Pomeres i Adrián Roca del Basc.L'última jornada la durà a terme Abel Zanon del COSDA Escola d'Hostaleria el dia 30 de novembre, preparant un arròs de galtes i boletus. Unes jornades els protagonistes de les quals seran l'arròs i la taronja, dos dels principals ingredients que utilitza tota la població de la Comunitat Valenciana.