Barrachina enaltix la marca gastronòmica Castelló Ruta de Sabor davant l'obertura del termini per a noves adhesions

El Patronat Provincial de Turisme de la Diputació de Castelló ha obert el termini d'adhesió de noves empreses i entitats al projecte Castelló Ruta de Sabor. Així ho ha anunciat la presidenta de la Diputació de Castelló, Marta Barrachina, qui ha posat en valor “el treball, l'obstinació i la dedicació de les empreses i entitats adherides a Castelló Ruta de Sabor per a fer de la gastronomia de la província de Castelló una experiència única”.La primera presidenta de la institució provincial ha enaltit la marca Castelló Ruta de Sabor i ha mostrat “l'aposta ferma de la Diputació de Castelló per a posicionar el patrimoni gastronòmic dels 135 municipis com un producte turístic referent de primer nivell nacional”. Sens dubte, el compromís de la Diputació de Castelló per a posicionar la província com un destí gastronòmic és ferm i real. I prova d'això són tots els treballs que ha realitzat en els últims mesos per a enfortir la marca Castelló Ruta de Sabor, com les jornades de presentació del projecte en diferents municipis o la celebració del Festival Gastronòmic Castelló Ruta de Sabor a Vinaròs, entre altres activitats.“L'oferta culinària que tenim a Castelló forma part de la nostra promoció turística”, ha assegurat la presidenta Marta Barrachina, qui ha continuat dient que “el que ve a Castelló troba en la nostra terra productes de proximitat, de gran qualitat, amb denominació d'origen, al costat dels millors cuiners”, ha ressaltat.En este sentit, Marta Barrachina ha enaltit “la dedicació i l'esforç diari dels cuiners per a elaborar els millors plats i convertir Castelló en una província referent en la gastronomia”. Pel que ha animat a noves empreses i entitats a adherir-se a este producte de turisme gastronòmic que “representa una iniciativa avantguardista que engloba a productors locals, xefs amb Estrella Michelin i empreses, que al costat del sector turístic s'unixen en una xarxa provincial dedicada al millor turisme gastronòmic”.Per a la màxima representant de la institució “Castelló Ruta de Sabor és degustar el nostre territori, un senyal d'identitat del nostre destí que hem de promocionar”. I és per això que, amb l'objectiu de seguir en el camí d'impulsar esta marca, des del govern provincial “invertirem més de 600.000 euros augmentant en un 15% el pressupost anterior i amb dos claus: Donar més visibilitat a la marca, perquè cada dia puga arribar a més consumidors i a més clients i així els adherits beneficiar-se d'això, però també perquè més productors poden formar part de la família Ruta de Sabor”.“En cada aroma de Castelló trobem l'essència de la nostra terra, el treball dels nostres productors i la tradició fusionada amb la innovació. I esta institució impulsarà més a Castelló Ruta de Sabor com a garant d'oportunitats i de futur per a la nostra província”, ha ressaltat la presidenta, qui ha animat a empreses i entitats a sumar-se a esta marca.

Obert el termini d'adhesió

“Castelló Ruta de Sabor oferix al viatger un recorregut des de l'origen a la taula, que inclou a tots els agents relacionats amb la gastronomia de la província”, ha assenyalat el vicepresident i responsable de l'àrea Turística, Andrés Martínez. És per això que, poden participar en el projecte indústries i productores visitables, amb productes emparats sota la marca Castelló Ruta de Sabor, restaurants i gastrobars, que “aposten per la gastronomia autòctona i els productes locals”. Així mateix, poden adherir-se allotjaments, comerços gastronòmics, amb oferta de productes de proximitat, empreses d'activitats i agències de viatges, especialitzades en agroturisme i turisme gastronòmic, i empreses que realitzen activitats de pescaturisme.D'altra banda, també tenen cabuda recursos turístics com les Tourist Info, els mercats de proveïments, museus i centres d'interpretació que ajuden a difondre la cultura gastronòmica castellonenca, així com Ajuntaments i altres entitats locals.“Formar part del projecte Castelló Ruta de sabor, no suposa cap cost per a les empreses, encara que sí que és requerit que compartisquen la filosofia i els valors del projecte i estiguen disposades a aportar per la qualitat, la sostenibilitat, els productes locals i la nostra gastronomia”, ha manifestat el vicepresident.Finalment, el diputat de Turisme ha assegurat que “formar part d'esta família, és una experiència única, que a més, ajuda a empreses i entitats a millorar la seua imatge i posicionar-se en el mercat i a posar en valor la riquesa gastronòmica de la nostra terra”.Així doncs, els agents interessats han d'emplenar el formulari d'adhesió disponible en https://castellorutadesabor.es/ i/o posar-se en contacte amb el Patronat de Turisme de Castelló a través de l'email castellorutadesabor@dipcas.es.