La ciutat de Benicàssim es prepara per a rebre al miler de persones que cada any participen en el seu multitudinari Dia de les Paelles, i torna a apostar un any més per reforçar la mobilitat d'aquest dia tan important per a la ciutat amb un servei extraordinari d'autobús circular pel municipi i reforçant el servei interurbà amb Castelló amb l'objectiu que "veïns i visitants puguen evitar els tediosos problemes d'aparcament i embossos, així com millorar la seguretat viària amb un servei extraordinari d'autobús circular pel municipi i reforçat el servei interurbà amb Castelló", ha destacat la regidora de Festes, Elena Llobell."L'autobús circular, amb una tarifa d'1 euro, realitzarà el recorregut habitual pel nucli urbà i urbanitzacions, des de les 09.00 hores del divendres 19 de gener, fins a les 05.00 hores del dissabte 20 de gener. D'altra banda, l'autobús interurbà Castelló Benicàssim per les Viles comptarà amb horari especial per Paelles de tornada a Castelló a les 00.30, 02.00, 03.30 i 05.00 hores del dissabte 20 de gener se sumaran a l'horari habitual del servei", ha puntualitzat la regidora de Mobilitat, Isabel Cuadros.El Dia de les Paelles se celebrarà divendres que ve 19 de gener als carrers Sant Tomàs i adjacents es concentraran més d'un miler de paelles. El dia començarà (07:30h) amb la tradicional 'Despertá' per a seguir (9:00h) amb l'esmorzar de germanor solidari d'un euro a favor de Sant Vicent de Paul. Hi haurà amenització pels carrers del municipi de la mà de la xaranga Banana Boom just abans de començar amb el repartiment de ferros, taules i llenya al carrer Sant Tomàs (11.45 h). Hostalers i comerciants s'han bolcat en aquest dia "tan especial per a tota la província de Castelló" i hi haurà música i tardeo en el centre urbà per a amenitzar la jornada, que tancarà el dia amb orquestra en la carpa municipal situada en el recinte firal.Cal recordar que aquesta festivitat se celebra des de 1980 (44 anys) i se sol celebrar el divendres de les festes patronals de la localitat en honor a Sant Antoni Abat i Santa Àgueda en la qual cada veí o visitant aporta tots els ingredients per a la realització de la paella, segons el gust o destresa de la persona que cuina per a la resta de família o amics. A més, el 28 de novembre de 2018 aquesta celebració va ser declarada Festa d'Interés Turístic autonòmic de la Comunitat Valenciana.