Esta vesprada, ha tingut lloc la presentació de les "XVI Jornades de la Taronja", organitzades per l'Associació d'Hostaleria en col·laboració amb la regidoria de Turisme de l'Ajuntament de Borriana, que posiciona a este producte de proximitat, juntament amb alguns restaurants del municipi, com un dels grans atractius de Borriana.
En esta XVI edició, 11 restaurants de la ciutat elaboraran propostes gastronòmiques pròpies i creatives introduint el sabor de la taronja com a comú denominador a les ofertes culinàries que es podran degustar des del 31 de gener fins al pròxim 16 de febrer, coincidint amb les Festes de Sant Blai.
Els restaurants participants són Bombora´s, Club Nàutic, Flamingo Coffee, Coppelia Bonica, Salva Wings, Pizzería Pinocchio, Al Natural, Polifuncional de la Serratella, Ca la Rosa, La Blava i Punt de Neu.
A l'acte de presentació en el consistori de la capital de la Plana Baixa, ha assistit la regidor de Turisme, Noelia Peris, el president de l'Associació d'Hostalers, José Gargallo, el secretari de l'associació, Pedro Sancerni, la vicepresidenta, Sandra Gargallo, i alguns representants dels restaurants participants.
Durant l'acte, Peris ha destacat les jornades com "l'escenari ideal per a posar en valor un dels majors tresors de la nostra terra: la taronja". Així mateix, la responsable de l'àrea de turisme ha destacat "la sostenibilitat i el compromís amb el producte quilòmetre zero" de la iniciativa, a com l'encert en les dates triades "conjuminant cultura, tradició i gastronomia, consolidant a Borriana com una destinació atractiva durant tot l'any".