El municipi de Càlig, situat a la comarca del Baix Maestrat de Castelló de la Plana, ha sigut guardonat amb el premi al Millor Oli d'Oliva Verge Extra Ecològic de la Comunitat Valenciana en la III edició del concurs d'Olis d'Oliva Verge Extra (AOVEs) organitzat per l'Escola Superior de l'Oli d'Oliva (ESAO) i el Comité d'Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana (CAECV). L'oli guanyador, El Pobill Ecològic, produït per Pobill Ecològics, és de la varietat arbequina i prové de les finques 'el Poubonet i Bovalar' de Càlig, on es cultiven oliveres des de fa set anys. Les característiques del AOVE guanyador radiquen en el seu procés d'extracció de les olives en fred -temperatura inferior a 27 °C-, clau en la qualitat d'un verge extra des del punt de vista gastronòmic i organolèptic, ja que es conserven més aromes, sabors, textures i colors. Es tracta d'un oli jove, afruitat, amb gust de plàtan i tomaquera. El segon premi ha recaigut en el AOVE Campiñero Ecològic, de Campoenguera Cooperativa V., d'Énguera (València), un oli cupatge de dues varietats primerenques -arbequina i koroneiki- produït per una cooperativa integrada per uns 2.000 socis dels termes municipals d'Énguera, Anna, Bolbait i Navarrés, dedicada principalment a la producció i envasament de AOVE i que disposa d'una línia de molta d'olis ecològics i una cura especial en la qualitat agroalimentària. El bronze ha sigut per a la localitat de la Marina Alta (Alacant) de Relleu, amb Senyorius de Relleu Organic Cupatge, una mescla dels millors olis d'oliva verge extra ecològics de cinc varietats de la zona i arbequina, amb un frutado mitjà, una lleugera amargor i un picant mig-alt provinent d'agricultura ecològica. El president del CAECV, Vicente Faro, ha destacat que "que les tres províncies de la Comunitat Valenciana hagen obtingut reconeixement en aquesta edició dels premis ESAO, demostra el nostre potencial en la producció d'oli ecològic i posa en evidència que aquest sistema de producció ajuda al desenvolupament rural de les zones de l'interior del nostre territori". Els tres municipis guardonats són xicotetes poblacions -entre les tres sumen menys de 8.000 habitants- amb projectes personals o cooperatius que donen vida a localitats de les zones de l'interior de les tres províncies valencianes. En ESAO es mostren satisfets amb el desenvolupament dels premis i donen l'enhorabona a tots els guardonats. "A pesar que aquesta campanya ha sigut difícil per a molts productors i cooperatives, hem comptat amb la participació d'olis amb una altíssima qualitat" ha afirmat Susana Romera, directora tècnica de ESAO i responsable dels ESAO Awards.