Benicarló encén els fogons aquest cap de setmana amb la celebració del seu Festival Gastronòmic. Una cita ineludible per a les persones amants de la gastronomia que comptarà amb showcooking d'Estrella Michelin, espectacles musicals, zones de descans i de menjar i un ampli programa d'activitats.Es tracta d'un dels principals actes de la celebració del 200 aniversari de la Diputació de Castelló i se celebrarà del 21 al 23 d'octubre en el passeig Manuel Azaña de Benicarló, enfront del Parador.En aquest sentit, el Festival Gastronòmic comptarà amb un punt d'informació del mateix esdeveniment i dels productes de Castelló Ruta de Sabor, així com una zona expositiva per a productors i restauradors de la marca, barra de begudes, espai en terrassa per a comensals, zona de destinacions turístiques, i àrea de descans, així com un escenari de cuina per als showcooking. Quant als concerts, seran el divendres a partir de les 16.00 hores i acolliran les últimes actuacions de la gira impulsada també amb motiu del bicentenari. D'aquesta manera, Bàrbara Bacora & Fabián Barraza, Carmen Manila, Ander Troys i Santi Campos posaran el fermall d'or a l'inici de la celebració.
Showcooking amb Estrella Michelin
Tal com ha anunciat la Diputació de Castelló, el festival de gastronomia comptarà amb deu exhibicions culinàries a càrrec de reconeguts restaurants amb Estrella Michelin de la Comunitat Valenciana i d'altres regions. Aquest és el programa de showcooking:- Divendres 21 a les 12.00 hores: Alejandra Herrador i Emanuel Carlucci, del Restaurant Atalaya d'Alcossebre
- Divendres 21 a les 20.00 hores: Ricardo Sotres de Restaurant El Retiro de Llanes (Astúries)
- Dissabte 22 a les 10.30 hores: Showcooking de l'embotelladora d'oli d'oliva Pobill Ecològic de Càlig
- Dissabte 22 a les 11.30 hores: Bernd H. Knöller, del Restaurant Riff de València
- Dissabte 22 a les 13.00 hores: Jaime Uz de Restaurant Arbidel a Ribadesella
- Dissabte 22 a les 17.00 hores: Raúl Resino de Restaurant Raúl Resino de Benicarló
- Dissabte 22 a les 18.30 hores: Germán Carrizo de Restaurant Fierro de València
- Dissabte 22 a les 20.00 hores: Miguel Barrera de Cal Paradís a la Vall d'Alba
- Diumenge 23 a les 11.00 hores: María José Martínez, del Restaurant Lienzo de València
- Diumenge 23 a les 12.00 hores: Alejandro Serrano, de Restaurant Alejandro Serrano de Miranda d'Ebre
- Diumenge 23 a les 13.30 hores: Joaquín Baeza, del Restaurant Rufete a Alacant