La plaça Major torna a omplir-se de festa, solidaritat i tradició amb motiu de la X Trobada d’Elaboració d’Allioli, que tindrà lloc el 8 de setembre a les 18.30 hores, dins de les festes patronals. Una cita que ja s’ha convertit en un dels actes més multitudinaris i esperats de la ciutat, i que enguany incorpora una gran novetat: el “Morter de l’Any”, un reconeixement que vol posar en valor la implicació i el compromís amb Vila-real.
El “Morter de l’Any” és un nou reconeixement que naix enguany amb l’objectiu de destacar les persones que, amb la seua implicació i compromís, contribueixen a enfortir la vida social i festiva de Vila-real. En aquesta primera edició, el guardó s’entregarà a Juan Broch i Kike González a títol pòstum , dos veïns molt arrelats a la ciutat i referents en la seua participació comunitària. La voluntat és que aquest premi tinga continuïtat en els pròxims anys i, fins i tot, puga ampliar-se en el futur a l’àmbit solidari.
Com cada any, l’acte tindrà un marcat caràcter solidari. En aquesta edició, els 3 euros corresponents al tiquet de participació es destinaran a l’Associació d’Afectats per CDKL5 de Vila-real, que treballa per donar suport a les famílies i impulsar la investigació d’aquesta malaltia rara. Andrea, mare d’una xiqueta afectada per CDKL5, ha destacat la importància de la col·laboració del municipi, afirmant que “és molt important la visibilitat” i que “és commovedor sentir-nos tan arropats pel poble”.
Els tiquets estaran disponibles a partir del 25 d’agost de 9:00h a 14:00h hores a l’Ajuntament i a la Fundació Caixa Rural Vila-real. Amb ells, els participants rebran un morter i els ingredients necessaris per a preparar l’allioli, mantenint viva una tradició que ja és símbol de germanor i identitat.
La presidenta de la Fundació Caixa Rural Sonia Sánchez, al costat del president de la Caixa Rural Catòlic Agrària, Cooperativa de Crèdit, Juanjo Ortells, ha recordat que “Vam començar en 500 morters i, a partir del 750 aniversari del poble, varem pujar a 750 morters. Allò que ens identifica com a poble és precisament aquesta suma d’associacions i tradicions que van de la mà”. Sánchez ha volgut també agrair la tasca dels voluntaris, “gràcies als quals tot açò es pot portar endavant”.
Per la seua part, l’alcalde de Vila-real, José Benlloch, ha destacat que l’acte és capaç de “convertir-nos a tots en una família on els problemes d’un són de tots”, subratllant la seua emoció personal perquè la trobada siga també un “reencontre generacional”.
La X Trobada d’Elaboració d’Allioli s’ha consolidat com una expressió única de la identitat de Vila-real, un espai on es barregen la gastronomia popular, la festa, la solidaritat i el reconeixement a aquelles persones que han lluitat per Vila-real. Amb la incorporació del “Morter de l’Any”, la ciutat fa un pas més per unir tradició i orgull col·lectiu. Perquè “Junts, Vila-real avança”.