Vinaròs contará con dos nuevas citas en su Calendario Gastronómico de 2023

La Feria Internacional de Turismo 2023 ha servido especialmente para hacer brillar la cocina castellonense y los productos locales. Y Vinaròs, no ha perdido la oportunidad para mostrar uno de sus grandes tesoros. Así, Fitur ha sido el escenario de la presentación del Calendario Gastronómico de Vinaròs 2023, que contará con novedades.Y es que la localidad contará con dos nuevas citas para los amantes de la gastronomía. Del 10 al 19 de febrero, Vinaròs estrenará sus primeras Jornadas de Tapa en Tapa. Edición Carnaval, una iniciativa que coincide con los actos más destacados del Carnaval, fiestas de interés turístico autonómico. De esta manera, se dinamizará la economía local y la gastronomía entorno a su fiesta más grande, señala el consistorio.Marc Albella, primer teniente de alcalde y concejal de Promoción de la Ciudad e Interés Turístico, ha señalado que “se trata de una propuesta que quiere ofrecer una nueva experiencia gastronómica, tanto para los vecinos como para las miles de personas que se acercarán hasta Vinaròs para disfrutar del Carnaval”.En este sentido, Albella ha anunciado en que otra de las novedades serán las Jornadas de la Cocina del Atún Rojo, que se celebrarán del 25 de septiembre al 8 de octubre. Una nueva apuesta por la cocina marinera y el sector pesquero que se une al Calendario Gastronómico de la Ciudad.

Así queda el calendario

Con la inclusión de estas dos nuevas citas, Vinaròs cuenta con una agenda gastronómica para casi todo el año, apostando por el producto local.Actualmente y hasta el 29 de enero, se celebran las XV Jornadas de la Cocina de la Galera, a las que le seguirán las Jornadas de Tapa en Tapa. Edición Carnaval, del 10 al 19 de febrero. A fecha por confirmar, en mayo se volverá a celebrar el Gastrofestival del Langostino de Vinaròs tras el éxito cosechado el año pasado, que incluirá la demostración de tapas en el paseo, las Jornadas de Cocina y el Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs.Del 15 de septiembre al 1 de octubre será el turno del Día Mundial de la Tapa, en la que participarán centenares de vecinos y vecinas. Del 16 de octubre al 1 de noviembre serán las II Jornadas de la Cocina Vegana, que también repiten tras la buena acogida de 2022.Las Jornadas de la Cocina de los Arroces despedirán el calendario del 13 al 26 de noviembre y las Jornadas de la Cocina de la Galera iniciarán el próximo ejercicio gastronómico en Vinaròs.