Del 25 de setembre al 5 d'octubre, Castelló es convertirà en la capital de l'esmorzaret amb la celebració dels Gastroesmorzars 2025, una iniciativa que reunix a 21 bars, restaurants i cafeteries repartits per la capital i diferents municipis de la província. Durant onze dies, els participants oferiran menús complets amb entrepà o plat principal, cacauets i olives, beguda i café.
Esmorzars a la capital
La ruta compta amb diversos locals a Castelló de la Plana, on la Cafeteria Amado aposta per la senzillesa i la tradició amb un entrepà de bacallà per 7 euros, mentre que el Restaurant Carceller amplia les opcions amb tres propostes diferents —des d'un llom amb formatge camembert i allioli, fins a un remenat de virutes de pernil amb tomaca o una llonganissa especial— per 9,35 euros.
D'altra banda, l'Asador Casa la Abuela es decanta per un plat combinat que reunix pota de porc, magre amb tomaca i bacallà acompanyat de patates fregides, a un preu de 7 euros, mentre que el Restaurant l’Agullot proposa plats o entrepans variats amb tapa de braves inclosa per 10 euros.
En el mateix municipi, l'Hípica Restaurante s'atrevix amb un entrepà de pa gallec farcit de truita casolana de patata i ceba amb allioli per 7,40 euros, i el Restaurant Maños II sorprén amb un esmorzar d'autor que combina albergínia de l'horta de la Plana amb botifarra negra de Burgos i melmelada de figues, per 9,50 euros.
Propostes en altres municipis
El recorregut continua a Onda, on el local Entrepistes oferix un entrepà de secret a la brasa amb formatge per 8,50 euros, mentre que el Gran Hotel Toledo s'afegix amb una proposta més gourmet: un entrepà de panceta curada a casa amb espècies i allioli casolà, que arriba als 10 euros. A Vila-real, la parada serà a El Cortijo Gregorio Anaya, que servirà xapatetes cristal·lines al gust del comensal per 8 euros.
A Segorbe, l'Asador Aguilar oferirà un entrepà de sobrassada torrada, pit a la brasa, patates palla i ou per 8 euros. A la Pobla de Tornesa, el Bar Casa Herminia recupera l'essència dels esmorzars d'antany amb un plat d'ou, patates, llom, pebrot, llonganissa i botifarra per 11 euros.
A Almenara, el Restaurant Racó de Canya proposa un entrepà de pa artesà farcit de panceta de papada a la brasa amb sobrassada ibèrica i formatge per 9 euros, mentre que a Moncofa el Restaurant L’Ermita permet triar entre els seus entrepans especials per 8,50 euros.
A la localitat d'Alfondeguilla, el Bar Las Cholinas també deixa llibertat al client per escollir el seu entrepà favorit, en este cas per 8,50 euros, i a Xert, la Venta El Maestrazgo s'afegix amb un menú similar, oferint entrepans a triar per 10 euros. A Benicàssim, el Restaurant Torreón aposta pel clàssic chivito de llom amb un preu de 11,50 euros.
Torreblanca també participa gràcies a l'Hotel Miramar, que servirà un plat de brasa per 12 euros. A Eslida, dos locals han volgut unir-se: el Bar Paquita, que prepara una amanida valenciana seguida d'un entrepà a triar per 10 euros, i la Tasca La Terreta, que es decanta per un plat montanyés acompanyat d'amanida de tomaca i ceba per 8 euros. La Vall d’Uixó completa el recorregut amb el Restaurant Pradas, que oferix un esmorzar de plat variat amb carn i embotit a la brasa, acompanyat d'allipebre de morter i pa artesà, tot per 10 euros.