Nules celebra un festival gastronòmic amb la clemenules com a protagonista

Nules celebrarà un festival gastronòmic per a impulsar la clemenules i visibilitzar el vincle entre la localitat i les clementines. Una cita que tindrà lloc aquest cap de setmana, del 13 al 15 de gener, en la plaça Major de la localitat i que comptarà amb tota mena d’activitats.

Així ho ha donat a conéixer el regidor d’Agricultura de Nules, César Estañol, que ha explicat que aquest festival s’emmarca en la tradicional Festivitat de la Clemenules, que enguany torna després de l’aturada per la pandèmia de la COVID-19.

En aquest sentit, en els pròxims mesos se celebraran diferents activitats relacionades amb la clemenules, sota el lema ‘Nules origen clemenules’. L’objectiu és sensibilitzar, especialment a les generacions més joves, en els valors de la clemenules lligats al municipi, com la història, la tradició, la cultura, l’economia, el patrimoni o la manera de ser, així com retre homenatge als agricultors de Nules.

Festival gastronòmic

Nules es convertirà en un gran festival gastronòmic el divendres 13, dissabte 14 i diumenge 15 de gener amb la Clemenules com a protagonista en la plaça Major. Hi haurà una fira de productes derivats de la Clemenules, propostes de gastronomia amb Clemenules, tallers, un concurs de cuina per als més joves i un concurs de plats amb Clemenules de restaurants de la província.

A més, es podrà gaudir d’una exposició de plats de cuiners de prestigi, d’un showcooking per a totes les persones assistents, i una mostra gastronòmica a càrrec de l’Associació Mestresses de casa de Nules, “tot això amenitzat amb música i actuacions en directe”, ha afegit el regidor.

L’Ajuntament ha explicat que el Festival Gastronòmic Clemenules compta amb la col·laboració de Sergio Salvador, cuiner i assessor gastronòmic, qui comenta sobre aquest tema que “es pretén donar visibilitat a aquest producte i presentar-lo com un ingredient de futur amb el qual es poden cuinar diferents tipus de plats”.

Amb aquesta cita “s’englobaran tots els valors que ens fan sentir orgullosos de ser el bressol de la reina de les clementines, de produir-la i impulsar aquesta varietat a tot el món”, ha apuntat Estañol.