Todas las novedades de la 'Ruta de Tapas de Castellón’

El Ayuntamiento de Castelló, concretamente el Patronato de Turismo, organiza una nueva Ruta de Tapas ‘Sabores Castellón’. Esta ruta empieza mañana 19 de octubre y finalizará el 11 de noviembre, con el objetivo de promocionar la gastronomía local en 50 locales, restaurantes y bares de la ciudad de Castelló de la Plana. Los establecimientos participantes pondrán a la disposición del consumidor dos tapas cada uno, todas ellas con productos y cultura locales. El precio de venta al público que incluye una tapa y una bebida está fijado en 4,50 euros. Todas las personas que se acerquen a los locales podrán probar hasta 100 tapas diferentes y realizar una votación valorada por el Comité Gastronómico de Expertos, quienes se encargarán de otorgar los premios y reconocimientos a finales de noviembre para los agraciados.Como elemento novedoso, en esta nueva edición los organizadores han creado un evento final bajo el título ‘Master Sabores Estrella Galicia’, donde los expertos culinarios elaborarán las tapas más valoradas en directo. Para tal evento, un jurado determinará el cocinado de la tapa y otorgará el premio a Mejor Tapa de la Ciudad 2023 a la ganadora. Presentación de la 11ª edición de la Ruta de Tapas 'Sabores Castellón'

Presentación

La edición número once fue presentada ayer por la alcaldesa, Begoña Carrasco, y por la concejala de Turismo, Arantxa Miralles. Carrasco ha recalcado el esfuerzo de los establecimientos que participan en esta edición, apoyados por la Diputación con la marca ‘Castelló Ruta de Sabor’. La alcaldesa de Castelló afirma: “Somos conscientes de lo mal que lo han pasado en estos años los locales de hostelería y por ello vamos a respaldarlos. Una medida para ello es la suspensión de la tasa de ocupación de la vía pública para el presupuesto de 2024 que afectará positivamente a unos 800 establecimientos”. “Nuestra intención es situar a Castellón en el mapa turístico y gastronómico, recuperando su capitalidad de calidad como siempre, con unas carnes, frutas, verduras y pescado del Grao que siempre han sido escaparate y una envidia para el exterior”, añade.Arantxa Miralles, edil de Turismo, asiente que el turismo gastronómico se convertirá en un punto fuerte del Patronato Municipal. “Ejemplo de ello es la gran apuesta por la Ruta de la Tapa de Gastronomía Local ‘Sabores Castellón’, un referente asentado en nuestra ciudad”, asiente Miralles.