Durante este fin de semana, la localidad castellonense de
Montanejos se convierte en el 'epicentro' del queso, ya que se celebra la
VIII edición de la Feria del Queso Artesano 2023. Y es que a lo largo del
sábado y domingo habrá multitud de actividades dedicadas a los amantes de este alimento en
Villa Purificación de Montanejos.Este
enlcave único se transformará en un amplio espacio gastronómico que acogerá diferentes
showcookings de chefs de renombre, una modalidad de cocina que consiste en la preparación de platos frente a los comensales. Además, el sábado el conjunto musical
Key Day Music dará un concierto a las 19:30 horas.Tal y como recuerdan desde la organización, las
degustaciones de las diferentes queserías se adquirirán en
packs y de manera presencial, no habrá venta online, y se cargarán en la pulsera que cada visitante llevará de forma individual, la cual tiene un precio de 1 €. El importe mínimo de recarga de las pulseras será de 10 €.Asimismo, las invitaciones gratuitas a eventos gastronómicos del Espacio Gastronómico Villa Purificación solo se podrán conseguir comprando packs de degustaciones. Cuando el aforo de los tres eventos esté completo, únicamente podrán adquirirse degustaciones.
Packs de degustaciones
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Pack 1: incluye 15 degustaciones + 1 invitación gratuita a uno de los 3 Eventos Gastronómicos Villa Purificación Castelló Ruta de Sabor. Precio: 15 €.
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Pack 2: incluye 25 degustaciones + 2 invitaciones gratuitas a dos de los 3 Eventos Gastronómicos Villa Purificación Castelló Ruta de Sabor. Precio: 25 €.
En los flyers que se repartirán en la feria se encontrará un mapa detallado de dónde están situadas las queserías, bodegas y charcuterías, así como los servicios, los puestos de venta de entradas, las zonas de picnic y el estand de las autoridades.Como novedad, este año ofrecen una copa serigrafiada con el logo de la Feria del Queso Artesano de Montanejos que se podrá comprar allí mismo por 2,50€.
Edición pasada de la Feria del queso artesano de Montanejos
Programación Feria del Queso Artesano de Montanejos 2023
Sábado 30 de septiembre
11:00 h – Inauguración oficial de la Feria y Apertura de los Stands del recinto ferial de Quesos Artesanos.
11:30 h – Visita de las autoridades.
12:00 h - 12:30 h – Presentación de la Asociación de Queseros de la Comunidad Valenciana en la Calle Manuel Pradas.
13:00 h - 14:00 h – En el Espacio Gastronómico Villa Purificación: Showcooking con productos Castelló Ruta de Sabor, a cargo del chef Luis Valls Rozalén, jefe de cocina del restaurante de dos estrellas Michelín El Poblet de Valencia.
18:00 h - 19:30 h – En el Espacio Gastronómico Villa Purificación, Castelló Ruta de Sabor, Cata Maridaje de Quesos Artesanos y Vinos I.G.P Castellón, a cargo de Jose Manuel Manglano, propietario de Charcuterías Manglano y embajador de quesos.
19:30 h – En el Espacio Gastronómico Villa Purificación, Castelló Ruta del Sabor, Concierto del grupo Key Day Quartet Blues & Jazz Experience.
20:00 h – Cierre de los stands del recinto ferial.
Domingo 1 de octubre
10:30h – Apertura de los stands del recinto ferial de Quesos Artesanos.
11:00h – Reunión del Jurado para la Cata-Concurso.
11:00h - 12:00h – Presentación de las Queserías Expositoras.
12:00h - 13:00h – En el Espacio Gastronómico Villa Purificación, Castelló Ruta de Sabor, Showcooking a cargo de Pedro Montolío, chef ejecutivo del Hotel Barcelona Princess.
13:00h – En el Espacio Gastronómico Villa Purificación, Castelló Ruta de Sabor, actuación musical del Trío Street Sax con versiones de la historia de la música del siglo XX.
15:00h – Entrega de premios de los Quesos ganadores de la VIII Feria de Quesos Artesanos de Montanejos 2023 en la Calle Manuel Pradas. Premios otorgados por el Centro de Artesanía de la Comunidad Valenciana.
20:00h – Cierre de la feria.
