Nules celebra un festival gastronómico con la clemenules como protagonista

Nules celebrará un festival gastronómico para impulsar la clemenules y visibilizar el vínculo entre la localidad y las clementinas. Una cita que tendrá lugar este fin de semana, del 13 al 15 de enero, en la plaza Mayor de la localidad y que contará con todo tipo de actividades.Así lo ha dado a conocer el concejal de Agricultura de Nules, César Estañol, que ha explicado que este festival se enmarca en la tradicional Festividad de la Clemenules, que este año vuelve tras el parón por la pandemia de la COVID-19.En este sentido, en los próximos meses se celebrarán diferentes actividades relacionadas con la clemenules, bajo el lema ‘Nules origen clemenules’. El objetivo es sensibilizar, especialmente a las generaciones más jóvenes, en los valores de la clemenules ligados al municipio, como la historia, la tradición, la cultura, la economía, el patrimonio o la manera de ser, así como rendir homenaje a los agricultores de Nules.

Festival gastronómico

Nules se convertirá en un gran festival gastronómico el viernes 13, sábado 14 y domingo 15 de enero con la Clemenules como protagonista en la plaza Mayor. Habrá una feria de productos derivados de la Clemenules, propuestas de gastronomía con Clemenules, talleres, un concursos de cocina para los más jóvenes y un concurso de platos con Clemenules de restaurantes de la provincia.Además, se podrá disfrutar de una exposición de platos de cocineros de prestigio, de un showcooking para todas las personas asistentes, y una muestra gastronómica a cargo de la Asociación Amas de Casa de Nules, “todo ello amenizado con música y actuaciones en directo”, ha añadido el concejal.El Ayuntamiento ha explicado que el Festival Gastronómico Clemenules cuenta con la colaboración de Sergio Salvador, cocinero y asesor gastronómico, quien comenta al respecto que “se pretende dar visibilidad a este producto y presentarlo como un ingrediente de futuro con el que se pueden cocinar diferentes tipos de platos”.Con esta cita “se englobarán todos los valores que nos hacen sentir orgullosos de ser la cuna de la reina de las clementinas, de producirla e impulsar esta variedad en todo el mundo”, ha apuntado Estañol.