La Fira de l'Oli converteix a Canet lo Roig en epicentre gastronòmic de Castelló

Aquest cap de setmana, 11 i 12 de juny, Canet lo Roig es converteix en epicentre gastronòmic de la província de Castelló amb la Fira de l'Oli Gastrocultural. Es tracta d'un esdeveniment ja consolidat, en celebrar-se la seua 19a edició, i que arriba després de dos anys d'aturada deguda a la crisi sanitària, que va impedir la seua celebració.El programa previst per a aquest 2022 combina la gastronomia amb propostes culturals i reivindicacions de les tradicions de la zona, i comptarà amb la participació d'un gran nombre de col·lectius i associacions del municipi, que col·laboren activament en la celebració d'aquesta fira."Hem programat la Fira de l'Oli com una celebració popular que pot ser gaudida per tota la família", assegura l'alcaldessa de la localitat, María Ángeles Pallarés, qui destaca que es comptarà "amb un ampli ventall d'activitats complementàries que li atorguen un valor afegit a l'esdeveniment". "Canet lo Roig oferirà aquest cap de setmana una gran varietat de propostes per a tots els públics", puntualitza Pallarés.

Exposicions, visites i fira gastronòmica

Concretament, la Fira de l'Oli Gastrocultural de Canet lo Roig s'iniciarà amb una exposició i venda de mantons de Manila a càrrec de l'Associació de Mestresses de Casa del municipi. A més, en la inauguració oficial de la Fira, que tindrà lloc a les 12 hores, participarà l'Agrupació Musical Santa Cecília de Canet lo Roig i el Grup de Danses local, actuant de mantenidor el reconegut xef Carlos Miralles.La resta de la jornada inclourà la visita al Celler La Canetana, un taller de formatges dins de l'apartat denominat Canetapa, que també inclourà un tast i, per a finalitzar, l'actuació del grup Rumbología.El diumenge, i al marge de la manifestació comercial, destaquen de manera molt especial una visita guiada per les oliveres i les fonts mil·lenàries del municipi, un tast dels cellers L'Estanquer, una xarrada sobre agrocompostatge i un showcooking a càrrec d'Iván Alemany.La fira tindrà un horari de 12 a 22 hores i les consumicions de tapa i beguda tindran un preu de 4 euros. A més, per a participar en les visites guiades és necessària inscripció prèvia. La fira se situarà en la plaça País Valencià i al carrer Baix Maestrat.