Castellón celebra la Feria de Navidad destacando los productos gastronómicos de la provincia

Del 8 al 10 de diciembre, la plaza Huerto Sogueros de Castellón se convertirá en un auténtico paraíso gastronómico, ofreciendo una muestra excepcional de los sabores más representativos de la provincia. Este evento, enmarcado en Castelló Ruta de Sabor, promete deleitar a los asistentes con productos locales de alta calidad, destacando el aceite de oliva, la trufa, licores, mermeladas, embutidos, cervezas y chocolates.El mercado estará abierto el viernes 8 y sábado 9 de 10:00 a 14:00 horas y de 15:00 a 22:00 horas, y el domingo 10 de 10:00 a 15:00 horas. Además de la oportunidad de adquirir productos de proximidad, los visitantes podrán disfrutar de tres exclusivos showcookings realizados por los restaurantes más distinguidos de la provincia, todos ellos galardonados con Estrella Michelin.El Restaurante Cal Paradís de Vall d’Alba inaugurará las demostraciones culinarias el viernes 8 de 19:00 a 20:00 horas. Seguido, el restaurante Atalaya de Alcossebre llevará a cabo su showcooking el sábado 9 de 11:30 a 12:30 horas. Finalmente, el domingo 10 de 12:00 a 13:00 horas, el restaurante Raúl Resino de Benicarló cerrará este excepcional ciclo gastronómico.Castelló Ruta de Sabor busca destacar los alimentos elaborados y producidos en la zona, manteniendo rigurosos estándares de calidad. El evento tiene como objetivo fomentar el consumo de productos locales y de proximidad en la provincia.Las empresas participantes en esta edición son Radixnostra, La Posteta, Licores Artesanos de Burriana, Mas de Rander, Tomata de Penjar de Alcalà de Xivert, Productos Geysel, Bolissim, Fruits de la Terra, Productos Adell, Molí La Barona, Cooperativa de Viver, Licora, Martí Roca, Besalduch Valls, Organia Oleum, Pobil Ecològics, Barón d’Alba, Mar Negre, Turrones Barberá y La Somniada.