Castelló celebra la Fira de Nadal destacant els productes gastronòmics de la província

Del 8 al 10 de desembre, la plaça Huerto Sogueros de Castelló es convertirà en un autèntic paradís gastronòmic, oferint una mostra excepcional dels sabors més representatius de la província. Aquest esdeveniment, emmarcat a Castelló Ruta de Sabor, promet delectar als assistents amb productes locals d'alta qualitat, destacant l'oli d'oliva, la tòfona, licors, melmelades, embotits, cerveses i xocolates.El mercat estarà obert el divendres 8 i dissabte 9 de 10.00 a 14.00 hores i de 15.00 a 22.00 hores, i el diumenge 10 de 10.00 a 15.00 hores. A més de l'oportunitat d'adquirir productes de proximitat, els visitants podran gaudir de tres exclusius showcookings realitzats pels restaurants més distingits de la província, tots ells guardonats amb Estrella Michelin.El Restaurant Calç Paradís de la Vall d'Alba inaugurarà les demostracions culinàries el divendres 8 de 19.00 a 20.00 hores. Seguit, el restaurant Atalaya d'Alcossebre durà a terme la seua showcooking el dissabte 9 d'11.30 a 12.30 hores. Finalment, el diumenge 10 de 12.00 a 13.00 hores, el restaurant Raúl Resino de Benicarló tancarà aquest excepcional cicle gastronòmic.Castelló Ruta de Sabor busca destacar els aliments elaborats i produïts en la zona, mantenint rigorosos estàndards de qualitat. L'esdeveniment té com a objectiu fomentar el consum de productes locals i de proximitat a la província.Les empreses participants en aquesta edició són Radixnostra, La Posteta, Licores Artesanos de Burriana, Mas de Rander, Tomata de Penjar de Alcalà de Xivert, Productos Geysel, Bolissim, Fruits de la Terra, Productos Adell, Molí La Barona, Cooperativa de Viver, Licora, Martí Roca, Besalduch Valls, Organia Oleum, Pobil Ecològics, Barón d'Alba, Mar Negre, Turrones Barberá i La Somniada.