Castellón se prepara para recibir uno de los eventos gastronómicos más sabrosos del año. Del 6 al 9 de noviembre, el Centro Comercial Salera acogerá el Kroqueta Fest, un festival dedicado en cuerpo y alma a uno de los bocados más queridos de nuestra cocina: la croqueta. Bajo el lema “Enamorarse está bien, pero comer croquetas está mucho mejor”, el aparcamiento exterior del recinto se transformará durante cuatro días en un espacio gastronómico y festivo donde habrá más de 40 tipos de croquetas, acompañadas de música en directo, food trucks y talleres.
Por los fogones pasarán locales muy conocidos de Castellón y Valencia como Croquellanas, Croquetamente, La Muralla, La Oveja Negra, Los Chamacos, Pantomima o Robert’s, además de establecimientos con Solete Repsol, como Sibarita y La Pichurrita.
De hecho, habrá croquetas para todos los gustos, desde las más tradicionales hasta propuestas más atrevidas, como gorgonzola con nueces y pera, la de paella de Castellón con muselina de pimiento rojo, cordero trufado, carabinero, torrezno de Soria, cecina de Wagyu o la famosa croqueta de rabo de toro al Pedro Ximénez del restaurante Sibarita, ganadora en la última edición del festival celebrado en Valencia. Y para que nadie se quede fuera, también habrá opciones sin gluten y vegetarianas.
Cada visitante que compre una ración recibirá un código QR para poder votar por su croqueta favorita siguiendo los criterios de cremosidad, crujiente, sabor y presentación. Entre quienes voten se sorteará una experiencia gastronómica.
Food trucks, conciertos y espectáculos
En el apartado de food trucks, se podrá disfrutar de propuestas dulces y saladas en puestos como Heladería Glasol, La Chamatroca by Los Chamacos, La Muralla, A Napule, Como un Queso o Brioxe.
Pero la parte gastronómica será solo una parte de la experiencia. Kroqueta Fest contará con una completa programación, desde música en directo hasta actuaciones de danza, zona market, talleres y hasta un tattoo truck para los más atrevidos.
Por el escenario pasarán grupos locales como Trebede, Taranto o Jarana DJs, encargados de poner banda sonora al festival. También habrá espacio para la artesanía y la joyería local, además de catas, juegos, hinchables y un toro mecánico que promete muchas risas.
La entrada al Kroqueta Fest será gratuita hasta completar aforo, aunque quienes prefieran evitar esperas podrán reservar su ración gourmet y fast pass a través de la web oficial https://kroquetafest.es/. Esa reserva incluye acceso preferente al recinto y una ración de croquetas gourmet canjeable en cualquiera de los restaurantes participantes.
Horarios y cómo llegar
El festival abrirá sus puertas el jueves 6 a partir de las 18:00 horas, y continuará durante todo el fin de semana:
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Jueves 6: de 18:00 a 00:00.
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Viernes 7 y sábado 8: de 12:00 a 00:00.
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Domingo 9: de 12:00 a 22:00.
El recinto cuenta con amplia zona de aparcamiento gratuito y está bien conectado con el transporte público. Las líneas 4, 10 y 16 de autobús urbano tienen parada junto al centro, y también hay parada de taxi al lado del recinto.