El 19 de mayo de 2026, la Concejalía de Salud Pública ha dado un paso significativo en su compromiso con el bienestar ciudadano al formalizar una reunión de trabajo con el Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Comunitat Valenciana (CODiNuCoVa). Este encuentro, liderado por el concejal Luciano Ferrer, ha tenido como objetivo principal sentar las bases para una colaboración más estrecha y efectiva en la promoción de hábitos de vida saludables, la prevención de enfermedades y la educación nutricional en la región.
La iniciativa subraya la importancia de la sinergia entre las instituciones públicas y los organismos profesionales para abordar desafíos de salud pública. La delegación del colegio profesional ha estado compuesta por la gerente, Ana Zalamea; la vicepresidenta por Castellón, María Congil; y la vocal de Educación Alimentaria, María Ferrer, quienes han aportado su experiencia y visión en el ámbito de la dietética y la nutrición.
Objetivos clave de la alianza estratégica
Durante la sesión, se han abordado diversas temáticas cruciales que giran en torno a la necesidad imperante de inculcar una alimentación equilibrada desde las primeras etapas de la vida. Ambas partes han coincidido en la urgencia de intensificar las iniciativas divulgativas y las campañas de concienciación dirigidas a toda la población. La meta es clara: consolidar los hábitos de vida saludables como una herramienta fundamental para la prevención de patologías y la mejora sustancial de la calidad de vida de los ciudadanos.
La colaboración se ha centrado en identificar áreas de oportunidad donde la experiencia de los dietistas-nutricionistas puede complementar y enriquecer las políticas de salud pública existentes. Se ha destacado la importancia de:
- Fomentar la educación alimentaria desde la infancia y adolescencia.
- Desarrollar campañas de sensibilización sobre la importancia de una dieta equilibrada.
- Promover la actividad física como complemento esencial a la nutrición.
- Establecer recursos y guías prácticas accesibles para la ciudadanía.
Declaraciones del concejal Luciano Ferrer
El concejal Luciano Ferrer ha expresado su profundo reconocimiento por la labor que desempeñan los profesionales de la nutrición y la dietética. Ha enfatizado que su trabajo es “la importante labor que desarrollan los profesionales de la nutrición y la dietética en el ámbito de la salud pública, especialmente en materia de prevención y educación alimentaria”. Además, ha reafirmado el compromiso de su departamento con la colaboración interinstitucional, señalando que “desde la concejalía de Salud Pública queremos seguir trabajando de la mano de entidades y colectivos profesionales que aportan experiencia y conocimiento para ayudar a construir una sociedad más saludable y concienciada”.
Ferrer también ha subrayado la necesidad de fortalecer continuamente los lazos entre las administraciones públicas y los especialistas en salud y nutrición. Ha insistido en que “la prevención debe seguir siendo una de las principales herramientas de las políticas de salud pública, y para ello es fundamental trabajar junto a profesionales que nos ayuden a trasladar a la ciudadanía la importancia de mantener hábitos saludables en el día a día”. Esta visión estratégica busca maximizar el impacto de las políticas de salud, asegurando que la información y las herramientas necesarias lleguen de manera efectiva a todos los segmentos de la sociedad.
Impacto esperado de la colaboración
Esta alianza entre la Concejalía de Salud Pública y CODiNuCoVa se ha proyectado como un pilar fundamental para el desarrollo de programas innovadores que aborden los desafíos actuales en materia de salud. Se espera que la experiencia técnica de los dietistas-nutricionistas, combinada con el alcance institucional de la Concejalía, genere un impacto positivo y duradero en la salud de la población. La meta final es empoderar a los ciudadanos con el conocimiento y las herramientas necesarias para tomar decisiones informadas sobre su alimentación y estilo de vida, contribuyendo así a una sociedad más sana y consciente.