La Diputación Provincial de Castellón ha puesto en marcha una ambiciosa iniciativa para realzar el valor de los productos autóctonos y la gastronomía local. Este esfuerzo se ha materializado en el impulso a la organización de eventos culinarios en los 135 municipios que conforman la provincia, con el objetivo primordial de dinamizar la economía y atraer un mayor número de visitantes.
La presidenta de la institución provincial, Marta Barrachina, ha enfatizado la riqueza y diversidad de la oferta gastronómica castellonense. “Somos una provincia con una oferta gastronómica amplia, diversa y de gran calidad. Y queremos que cada pueblo sea embajador de su riqueza gastronómica, generando oportunidades y atrayendo visitantes durante todo el año”, ha declarado Barrachina, subrayando la visión estratégica de convertir cada localidad en un referente culinario.
Apoyo económico para la promoción gastronómica
En este contexto, la Diputación de Castellón ha activado una significativa línea de ayudas, específicamente dirigida a los ayuntamientos de la provincia. El propósito central de estas subvenciones ha sido la realización de eventos gastronómicos que promocionen la excepcional oferta culinaria de Castellón bajo el paraguas de la marca 'Castelló Ruta de Sabor'. Esta marca ha servido como distintivo de calidad y origen para los productos locales.
Estas ayudas económicas han sido diseñadas para permitir a las corporaciones municipales desarrollar diversas iniciativas que fomenten el consumo de proximidad y acerquen, tanto a los residentes como a los turistas, la vasta diversidad gastronómica de la región. Al respecto, la máxima responsable provincial ha recalcado la importancia de esta inversión: “con estas subvenciones queremos promover la gastronomía de cada pueblo, atraer visitantes a nuestra provincia y dinamizar la económica local”.
La presidenta Marta Barrachina también ha destacado el compromiso firme y continuado del Gobierno Provincial con este sector. “Desde la Diputación de Castellón trabajamos para que nuestros productos gastronómicos sean una ventana de entrada para conocer cada uno de nuestros 135 municipios. Una apuesta clara y decidida que venimos haciendo desde el inicio de la legislatura”, ha afirmado, poniendo de manifiesto la relevancia estratégica de la gastronomía como motor de desarrollo y conocimiento del territorio.
Incremento presupuestario y alcance de las ayudas
La convocatoria de esta línea de subvenciones ha contado con un presupuesto total de 170.000 euros. Esta cifra ha representado un notable incremento del 21,4% respecto al ejercicio previo, lo que ha evidenciado la creciente apuesta de la Diputación por este sector. El vicepresidente de la institución provincial y responsable del área de Turismo, Andrés Martínez, ha explicado los motivos detrás de este aumento presupuestario.
“Incrementamos la partida para llegar a más municipios, reforzar el sector gastronómico y seguir impulsando la promoción de nuestros productos autóctonos en toda la provincia”, ha destacado Martínez. Este incremento ha buscado no solo ampliar el número de localidades beneficiadas, sino también fortalecer la calidad y el impacto de los eventos organizados, consolidando la provincia como un destino gastronómico de referencia. El diputado provincial ha insistido en que esta estrategia ha respondido al objetivo de poner en valor la “calidad y variedad de nuestros productos”, elementos distintivos de la identidad castellonense.
Condiciones y plazos para la solicitud
Las bases que han regido la concesión de estas subvenciones para la organización de eventos gastronómicos han contemplado la participación de todos los municipios de la provincia. Sin embargo, se han establecido ciertas condiciones para asegurar una distribución equitativa y eficiente de los fondos:
- Solo se ha admitido la solicitud de un evento por entidad municipal.
- La cuantía de la subvención concedida no ha podido superar el 50% de los gastos subvencionables de la actividad.
- La subvención máxima por beneficiario se ha fijado en 10.000 euros.
El vicepresidente provincial, Andrés Martínez, ha animado encarecidamente a todos los ayuntamientos de la provincia a aprovechar esta valiosa oportunidad. Su objetivo ha sido que las localidades pongan en valor su identidad gastronómica y brinden un sólido apoyo a los productos locales. “Desde la Diputación de Castellón apoyaremos cualquier iniciativa que contribuya a que cada pueblo sea un escaparate de la calidad de nuestros productos”, ha reiterado Martínez, reforzando el compromiso de la institución.
Los ayuntamientos interesados en concurrir en este procedimiento han podido presentar sus solicitudes hasta el próximo 15 de mayo, fecha límite establecida para la recepción de propuestas.