Vuelve la Ruta de la Tapa i el Vi a Almassora este mes de marzo. Así, la edición número once de este festival gastronómico empezará el próximo viernes 31 de marzo y la ciudadanía podrá disfrutar de las creaciones de nueve bares y cafeterías de la ciudad hasta el 30 de abril. En este sentido, los vecinos y vecinas de Almassora podrán degustar cada fin de semana las creaciones culinarias de los establecimientos que participan por un precio de cuatro euros (que incluye una tapa y una bebida).De este modo, el equipo de gobierno vuelve a apostar por la gastronomía y la economía local con una ruta exclusiva de Almassora. Bajo el lema ‘A l’abril, tapes mil’, los establecimientos ofrecerán dos bocados que servirán acompañados de una consumición como vino blanco o tinto, cerveza o agua cada jornada de viernes, sábado o domingo. Tras la degustación, la ciudadanía podrá votar por su tapa favorita y entrar en el sorteo de un menú entre los restaurantes ganadores.La XI Ruta de la Tapa i el Vi de Almassora cuenta con la participación de nueve bares, cafeterías y restaurantes: Tasqueta del Mercat, Caleta de Javixu, Miami, Casa Elena, Les Graelles-playa, Casa María, La Solera, Duo y El Bistró. Esta edición, impulsada por la Concejalía de Comercio del consistorio, suma la colaboración de la Generalitat Valenciana, Talleres Queral, DiVino, Tambors de Passió y la Asociación de Profesionales y Comerciantes de Almassora (Aproca).Y estas son las propuestas de cada uno de los nueve locales que participan: La Caleta de Javixu ha presentado ‘Anticrisis’ como tapa de creación propia y ‘Cuaresma’ de tapa tambor (sin carne); el bar Miami ha optado por ‘Molino – Huerta y corral’ y ‘Sabores Mare Nostrum’; Casa María por la ‘Carxofera’ y ‘Octopus’; el Duo por ‘Panceta crunch’ y ‘Suquet Duo’ y El Bistró por ‘Tarongina’ y ‘Profiteroles boletus y salmón’. Mientras tanto, Casa Elena por ‘Que mirá bobo’ y ‘Buen rollo’; Les Graelles-playa por ‘La campecina’ y ‘Alma Mediterránea’; La Solera por ‘Abogado’ y ‘Matrimonio’; y, por último, la Tasqueta del Mercat por ‘Vaixell de fabes’ y ‘Bomba Gallega’.
Y estas son las propuestas de cada uno de los nueve locales que participan: La Caleta de Javixu ha presentado ‘Anticrisis’ como tapa de creación propia y ‘Cuaresma’ de tapa tambor (sin carne); el bar Miami ha optado por ‘Molino – Huerta y corral’ y ‘Sabores Mare Nostrum’; Casa María por la ‘Carxofera’ y ‘Octopus’; el Duo por ‘Panceta crunch’ y ‘Suquet Duo’ y El Bistró por ‘Tarongina’ y ‘Profiteroles boletus y salmón’. Mientras tanto, Casa Elena por ‘Que mirá bobo’ y ‘Buen rollo’; Les Graelles-playa por ‘La campecina’ y ‘Alma Mediterránea’; La Solera por ‘Abogado’ y ‘Matrimonio’; y, por último, la Tasqueta del Mercat por ‘Vaixell de fabes’ y ‘Bomba Gallega’.