La gastronomía es la protagonista de este fin de semana y de todo el mes de mayo en
Borriana. La Ruta de la Tapa vuelve a la ciudad para impulsar el ocio y la hostelería local con un total de 16 bares y restaurantes participantes que invitarán a vecinos, vecinas y visitantes a degustar las mejores propuestas.Tal y como ha anunciado el Ayuntamiento de Borriana, se trata de la undécima cita con este evento, que pretende estimular la hostelería, especialmente tras estos dos últimos años de parones en su actividad por la pandemia de la COVID-19. La concejala de Comercio, Sara Molina, ha señalado: “Estamos muy contentos con la implicación del mundo de la hostelería de Borriana porque, tras la complicada situación que han atravesado, la respuesta ha sido mejor de lo esperado y han sido capaces de reunir a
16 bares y restaurantes de la ciudad que prepararán su propia tapa”.En concreto, la Ruta de la Tapa de Borriana de 2022 se celebrará desde este viernes
29 de abril hasta el domingo 29 de mayo y los comensales podrán disfrutar de una tapa y una bebida (caña o quinto, agua, copa de vino o refresco) por 4 euros. “Entendemos que es el precio más justo viendo la calidad que, desde siempre, han ofrecido en sus elaboraciones cada uno de los establecimientos participantes”, en palabras de Molina.
Bares y restaurantes de la Ruta de la Tapa de Borriana 2022
Así, los dieciséis
bares y restaurantes de la Ruta de la Tapa de Borriana de este año son: Al Natural, El Grill Negre, Gastro-Bar Ca la Rosa, Cafetería el Raval, Cafetería la Placeta, La Pata Coja, Tin & Pot, Coppelia Bonica, Bar Maruja, Salva Wings, Nautilus, Restaurante Náutico, Flamingo Coffee, El Rincón de Claudia, Restaurante Casino Caixa Rural y Restaurante Círculo Frutero.Patitas de calamar rebozados en harina de arroz, crépes de berenjena con queso de cabra, brochetas de cerdo especiado, bizcochos de alcachofa con reducción de langostino de Vinaròs, canana en cebolla confitada con toques cítricos, focaccias, marisco o coca ahumada de la lonja son algunas de las propuestas que prometen sorprender al público.
Premios por participar
Además, por participar en la XI Ruta de la Tapa, se podrá votar las mejores tapas para decidir los tres primeros premios tanto a través de la
aplicación Rutappa como del pasaporte o llibret, que permitirán, además, participar en sorteos.Las personas que voten a través del llibret o pasaporte, una vez conseguidos un mínimo de ocho sellos que se irán rellenando en cada establecimiento donde se deguste la tapa, podrán participar en un sorteo de una estancia de dos días, una noche, para dos personas en régimen de alojamiento y desayuno en el
B&B Alquería Calatrava y cena en el Restaurante Club Náutico.Por otro lado, quienes valoren las tapas a través de Rutappa, optarán a un premio de estancia de dos días, una noche, para dos personas en régimen de alojamiento y desayuno para dos personas en el B&B Alquería Calatrava y cena en el
Restaurante Círculo Frutero.Cruces de Mayo
El inicio de la Ruta de la Tapa coincide con las
Cruces de Mayo, una fiesta declarada de Interés Turístico Provincial que marca el inicio del ciclo fallero y convierte Borriana en un gran jardín con monumentos florales artesanos.Un total de
18 cruces elaboradas por las comisiones falleras se ‘plantarán’ desde este viernes hasta el domingo 1 de mayo, combinando los monumentos con luces, agua y música. Este sábado a las 14:00 horas se disparará una mascletà en la Plaza de l’Hereu, mientras que a las 18:00 horas se entregarán los premios en la Llar Fallera.
