El salón de recepciones del Palacio Provincial de la Diputación de Castellón ha acogido hoy la celebración del acto de entrega de distintivos y certificaciones a las 45 empresas galardonadas (39 del sector turístico y 6 del sector agroalimentario) que, tras la valoración del Comité de Concesión del distintivo Castelló Ruta de Sabor que tuvo lugar ayer, entran a formar parte de la marca 'Castelló Ruta de Sabor'. La diputada provincial de Turismo, Virginia Martí, y el diputado de Desarrollo Rural, Santiago Pérez, han sido los encargados de entregar los diplomas y placas de membresía que identifican a las y los socios de pleno derecho del producto turístico gastronómico.Con la adhesión de estas nuevas empresas, la marca 'Castelló Ruta de Sabor' cuenta con un total de 420 miembros, de los cuales 143 son productores del sector agroalimentario y 277 corresponden al producto turístico gastronómico que aglutina a empresas y entidades que apuestan por la gastronomía local y los productos de cercanía, apoyan a los productores de la provincia y especialmente a los amparados por la marca 'Castelló Ruta de Sabor'.Martí ha señalado que, desde la Diputación de Castellón, siempre hemos creído en 'Castelló Ruta de Sabor' y entendíamos que hacía falta un nuevo impulso que tenía que dar respuestas de valor añadido a los y las participantes que, con tanto esfuerzo y compromiso, ha trabajado para construir, con nosotros, un proyecto tan enriquecedor"."Ahora más que nunca es el momento de los productos de proximidad, del consumo responsable, de la economía del bien común, de la sostenibilidad y del turismo responsable. Todos estos valores forman parte de la marca 'Castelló Ruta de Sabor' y, por eso, día a día, reafirmamos nuestro compromiso con 'Castelló Ruta de Sabor', ha añadido dirigiéndose a los galardonados.Por su parte, Pérez ha señalado que, desde el área de Desarrollo Rural, "'Castelló Ruta de Sabor' es un proyecto muy importante en tanto y cuanto muchos de esos productores se trabajan y elaboran en el interior de Castelló, asentando población y fomentando la ocupación en pequeños municipios, donde cada puesto de trabajo es fundamental". "Además, también le dais un valor añadido a nuestra tierra porque, en muchos casos, sois referentes del saber hacer y sois también referencia de aquellos que nos visitan", ha añadido.
Comité de concesión del distintivo
El pasado jueves 30 de junio tuvo lugar el Comité de Concesión del distintivo 'Castelló Ruta de Sabor' en la sede de la Diputación Provincial de Castellón para valorar la adhesión de cerca de más de cincuenta empresas y entidades interesadas en formar parte de la marca. Este órgano, constituido por representantes políticos, técnicos y empresarios del sector turístico y gastronómico, es el encargado de conceder o denegar el uso del elemento diferenciador para las empresas y entidades que lo soliciten.La secretaría técnica de Castelló Ruta de Sabor ha evaluado, en el primer semestre del año, un total de 62 empresas y entidades solicitantes de adhesión, para analizar su situación respecto a los requisitos estipulados en los Manuales de Producto Turístico de Castelló Ruta de Sabor. Tras una evaluación exhaustiva, han sido 45 las nuevas empresas y entidades de la provincia de Castellón que han conseguido superar favorablemente el proceso de auditoría y, por consiguiente, obtienen el distintivo del producto turístico – gastronómico 'Castelló Ruta de Sabor'.
Listado de las empresas galardonadas
- Casa rural Mas dels Fumeros (Les Useres)
- Alojamiento Casa Rural Mita (Caudiel)
- Alojamiento Hotel de Jérica (Jérica)
- Alojamiento Joanna Hotel & Wellness (Peñíscola)
- Alojamiento Noches de Càlig (Càlig)
- Entidad supramunicipal de La Plana de l'Arc
- Entidad local Patronat Municipal de Turisme Castelló de la Plana
- Entidad local Ayuntamiento de Montanejos
- Comercio gastronómico Cooperativa San Isidre (Castelló de la Plana)
- Comercio gastronómico Mercat dels Ports (Morella)
- Empresa de actividades Viu Els Ports (La Mata)
- Gastrobar Ca Mario d'Alfondeguilla
- Gastrobar San Remo (Altura)
- Tourist Info de Ares del Maestrat
- Tourist Info de Atzeneta del Maestrat
- Tourist Info de Cabanes
- Tourist Info Casa Abadia de Castelló de la Plana
- Tourist Info de Cinctorres
- Tourist Info de Montanejos
- Tourist Info de Oropesa del Mar
- Tourist Info de Oropesa del Mar-Amplàries
- Tourist Info de Segorbe
- Tourist Info de Torreblanca
- Tourist Info de Vilafranca
- Industria visitable Cabritillo del Maestrazgo (La Torre d'en Besora)
- Restaurante Arre (Castelló de la Plana)
- Restaurante Atalaya (Alcossebre)
- Restaurante Cal Paradís (La Vall d'Alba)
- Restaurante Capicúa (Benicàssim)
- Restaurante Casa Arayo (Càlig)
- Restaurante Farga (Sant Mateu)
- Restaurante Hotel Duc de Vendòme (Vinaròs)
- Restaurante Mar Balva by Vericat (Benicarló)
- Restaurante Mas de Picando (Les Useres)
- Restaurante Nou Escull (Grau de Castelló)
- Restaurante La Fonda (Morella)
- Restaurante Anubo (Oropesa del Mar)
- Restaurante Font De Sant Pere (El Ballestar)
- Restaurante Raul Resino (Benicarló)
- Empresa agroalimentaria Pobill Ecològics (Càlig)
- Empresa agroalimentaria Oli de Sant Jordi – Radix Nostra (Sant Jordi)
- Empresa agroalimentaria Malaerba (Benlloc)
- Empresa agroalimentaria La Casa de Neu (Llucena)
- Empresa agroalimentaria Almazara Robres La Barona, Serbor (La Barona)
- Empresa agroalimentaria Benihort – Cooperativa Agrícola (Benicarló)
