Vuelven les Jornades de la Cuina dels Arrossos a Vinaròs con menús en 9 restaurantes

Vinaròs celebra este mes de noviembre las XXIX Jornades de la Cuina dels Arrossos. Así, esta localidad castellonense vivirá un año más uno de los eventos gastronómicos más destacados. De hecho, no solo es uno de los eventos más importantes del año en Vinaròs, sino que también es la propuesta gastronómica más antigua de esta ciudad. Este año son nueve los establecimientos de hostelería cuya misión es presentar a la ciudadanía un menú original en el que el arroz reciba todo el protagonismo. Cada establecimiento ofrecerá menús completos, que oscilarán entre los 33 y 48 euros, con entrantes, plato principal a escoger y postres (bodega a parte). Así mismo, uno de los restaurantes incluirá la posibilidad del menú ejecutivo entre semana para disfrutar de la buena cocina en formato reducido. Así, estas propuestas gastronómicas podrán degustarse en esos nueve establecimientos entre el 13 y el 26 de noviembre. Precisamente, meloso de bacalao y verduras, arroz de magret de pato y setas, arroz con setas, langostinos, jamón y garbanzos o raviolis de arroz negro con pescado blanco, puré de olivas negras y fondos de crema de tomillo, son algunas de las propuestas que han elaborado a los chefs para la edición número 29 de estas jornadas donde el arroz es el principal protagonista. En esta edición participan un total de 9 establecimientos con menús originales y creativos, que combinan los arroces más tradicionales con la cocina más innovadora y atrevida. En concreto, estos son los nueve bares y restaurantes que participan: Bergantín, La Isla, Nou Gastrobar, Nou Parada, La Puerta Azul, Casa Lina, Brasserie El Poal, La Cullera y Rafel Lo Cristalero. Toda la información en detalle acerca de cada uno de los menús propuestos por los establecimientos de hostelería que se han adherido a la nueva edición de estas jornadas gastronómicas se puede consultar en https://turisme.vinaros.es/sites/turisme/files/2023-11/LLibret%20%20XXIX%20Jornades%20de%20la%20Cuina%20dels%20Arrossos%20Vinar%C3%B2s%202023.pdf.