La directora general de Producción Agrícola y Ganadera, M.ª Àngels Ramón-Llín, ha sostenido en Enguera que la calidad del aceite de la localidad y la rentabilidad de las explotaciones han sido factores esenciales para reforzar la competitividad del sector oleícola y asegurar su futuro.
En este sentido, Ramón-Llín afirmó: "La calidad del aceite de Enguera y la rentabilidad de las explotaciones son fundamentales para reforzar la competitividad del sector oleícola y garantizar su futuro".
Apoyo a productores y cooperativas
Ramón-Llín hizo estas declaraciones durante la inauguración de la IV edición de la Feria del Aceite de Enguera, en la que defendió el reconocimiento del trabajo de los agricultores y la necesidad de reforzar las oportunidades comerciales de sus producciones.
La directora general señaló que el aceite de la comarca destaca por su calidad, por el saber hacer de quienes lo producen y por su capacidad para ofrecer al consumidor un producto con personalidad propia. También subrayó que esa calidad es el resultado del cuidado de los olivares, del conocimiento del terreno y de la experiencia acumulada por generaciones de agricultores.
Asimismo, Ramón-Llín destacó el papel de las cooperativas para agrupar esfuerzos, mejorar los procesos de producción y comercialización y reforzar la capacidad de negociación de los productores. En esa línea, insistió en que producir calidad es fundamental, pero también lo es que esa calidad tenga un valor económico justo para que los agricultores puedan obtener rentabilidad y disponer de perspectivas de futuro.
Medidas para el relevo generacional
En su intervención, Ramón-Llín remarcó la contribución de la actividad agraria al mantenimiento de la economía local y de la población en los municipios rurales. Señaló que la continuidad de las explotaciones y el crecimiento de las cooperativas generan oportunidades para el empleo y para otras actividades económicas vinculadas al territorio.
La Generalitat destina en 2026 un total de 50 millones de euros a impulsar la modernización de las explotaciones agrarias. Además, recordó los 27,4 millones de euros destinados a la incorporación de jóvenes y nuevos agricultores y ganaderos al sector, una línea para la que ya se ha publicado una nueva convocatoria dotada con 10 millones de euros.
En este contexto, la directora general indicó que la primera convocatoria de ayudas a jóvenes y nuevos agricultores ha permitido conceder un total de 548 ayudas en la Comunitat Valenciana, de las que 439 corresponden a jóvenes agricultores y 109 a nuevos agricultores. También defendió la necesidad de facilitar el acceso a la actividad y ofrecer condiciones que permitan consolidar proyectos profesionales viables.
La feria como escaparate del sector
Ramón-Llín señaló que la feria contribuye a dar visibilidad a los productores, acercar el producto a los consumidores y reforzar el reconocimiento de los aceites de la comarca. Indicó, además, que la iniciativa vincula la producción agroalimentaria con la gastronomía y la actividad turística para ampliar las oportunidades de desarrollo del territorio.
Por último, animó a los visitantes a conocer y degustar los aceites de Enguera y a apostar por los productos de proximidad, y agradeció la participación del Ayuntamiento de Enguera, la Cooperativa Campoenguera y las entidades y profesionales implicados en la organización de la feria.