En el marc del ‘Mes de l'Arròs’, el Patronat de Turisme de Castelló ha celebrat hui un showcooking internacional d'arrossos en col·laboració amb la regidoria de Benestar Social. Des de les 10.00 hores fins a les 17.00 hores, centenars de persones han gaudit d'esta iniciativa en la plaça de les Aules, on s'han realitzat receptes d'arròs de deu països diferents, destacant així un dels productes més emblemàtics de la gastronomia castellonenca.
En l'esdeveniment han participat representants de Romania, Colòmbia, la Xina, l'Argentina, Mali, Veneçuela, Cuba, el Brasil, Ucraïna i l'Uruguai, que han compartit receptes d'arròs tradicionals dels seus respectius països, oferint així un trosset de la seua història i cultura. La regidora de Benestar Social, *Maica Hurtado, ha destacat que “este esdeveniment internacional ens permet connectar amb les diferents cultures que formen part de la nostra ciutat, acostant-nos als seus costums i tradicions a través d'un dels elements més universals: la cuina.”
Per part seua, la regidora de Turisme, Arantxa Miralles, ha valorat esta iniciativa com un impuls a la gastronomia local i a la promoció de productes emblemàtics de Castelló. “Este esdeveniment és una oportunitat per a potenciar la nostra identitat culinària, alhora que promovem un dels nostres productes més atractius i versàtils com és l'arròs. A través d'esdeveniments com este, en els quals diferents cultures s'unixen entorn de la gastronomia, volem posicionar a Castelló com un destí que celebra i valora tant la seua riquesa cultural com la diversitat que l'enriquix”, ha afirmat Miralles.
Mes de l'arròs
Este showcooking internacional és part d'una sèrie d'activitats organitzades en el marc del ‘Mes de l'Arròs’, l'objectiu del qual és donar visibilitat a la tradició gastronòmica de Castelló a través d'un dels seus productes estrela. Durant tot el mes, el Patronat de Turisme ha organitzat un total de sis esdeveniments en diferents llocs de la ciutat que tenen l'objectiu comú de posar en valor la gastronomia castellonenca com un dels principals atractius turístics.