Almassora comença la seua Setmana Santa amb l'obertura del Mercat Espai Gastronòmic en el seu emblemàtic Mercat Municipal, oferint de Dijous Sant a Dissabte Sant una àmplia i variada oferta culinària. La regidora de Comerç i Promoció Econòmica, Silvana Rovira, ha sigut l'encarregada de presentar esta nova proposta que té com a objectiu donar visibilitat als establiments hostalers de la localitat i donar suport al sector.
Així, els huit bars i restaurants que participen en la Ruta de la Tapa, que arranca este mateix dijous 3 d'abril i conclourà el diumenge 13, tindran els seus respectius llocs oberts en el Mercat, oferint una rica i variada carta als assistents. A més, s'habilitaren taules i cadires en el centre del recinte, on poder degustar els diferents propals gastronòmiques.
El Jueves i Divendres Sant l'horari serà de 19.00 a 23.00 hores, mentre que el dissabte els llocs obriran de 18.00 a 23.00 hores. Rovira ha assenyalat que per a amenitzar el Mercat Espai Gastronòmic hi haurà música en directe i algunes sorpreses més.
“La nostra Setmana Santa està declarada festa d'interés turístic provincial i són molts els almassorins i visitants que participen dels diferents actes programats, com la multitudinària 'Rompida de l'Hora', per tant, hem volgut oferir esta alternativa per a poder prendre alguna cosa o sopar”, ha explicat la regidora de Comerç i Promoció Econòmica.
Dinamitzar el Mercat Municipal
D'igual mode, Rovira ha destacat que s'ha convidat les diferents parades a poder obrir i donar servici durant estos dies del Mercat Espai Gastronòmic, “perquè l'objectiu és dinamitzar el nostre mercat i potenciar-lo”.
“Hem optat per produir el mobiliari del Mercat Gastronòmic amb material de niu d'abella, ja que és una opció sostenible i innovadora. Este material lleuger, però resistent, està fabricat a partir de materials reciclats, reduint així l'impacte ambiental i fomentant l'economia circular”, ha detallat Rovira.
Els locals participants són La Tasqueta del Mercat, Duo Gastro Bar, Xe que bó!, Casa María, Casa Elena, Bar Miami, Kebab Manhatan i Restaurant El Cérvol.