Benicàssim es prepara per al dia del Patró amb l'elaboració de 23.000 coquetes

La ciutat de Benicàssim es troba immersa en la seua setmana de festes patronals en honor a sant Antoni Abat i Santa Águeda, i poques hores abans del dia del patró on les campanades anunciaran l'esperat encés de les fogueres que marcaran l'inici d'una de les nits més entranyables per als i les benicenses: la nit de la Coqueta, el dimarts 16 de gener.Una vegada voltejades les campanes a mode anunciador, els veïns i veïnes del municipi encendrà la foguera que es realitzaran al llarg de tot el nucli urbà, al voltant de les 21,30 es realitzarà la tradicional concentració de participants de la Coqueta on gent a cavall, damunt de carros i carrosses representant estampes tradicionals de Benicàssim o simplement caminant vestits d'amb calçat i roba tradicional.Tal com marca la tradició, la desfilada donarà tres voltes i en finalitzar es procedirà al repartiment de la coqueta que aquesta setmana s'està elaborant en el forn de José María. La reina de les festes, Emma Tafalla, al costat de la seua cort d'honor de festers i festeres seran els encarregats de repartir els dolços típics de sant Antoni Abat."Es tracta de celebracions heretades dels nostres avantpassats a les quals hem anat sumant al llarg dels anys unes altres que ja hem convertit com a pròpies, úniques i inigualables com el Dia de les Paelles, i que un any més ens convertirà en punt de trobada de milers de persones que acudeixen a Benicàssim a gaudir del major acte gastronòmic, de convivència i de germanor de la província de Castelló", ha destacat l'alcaldessa de Benicàssim, Susana Marqués.El dia del patró, sant Antoni Abat, 17 de gener, començarà amb missa en honor a sant Antoni Abat i Santa Àgueda, i la solemne ofrena de flors. Ja a la vesprada a les 17 hores es durà a terme la possessió en honor a Sant Antoni, finalitzant amb el ball del cremaller enfront de l'església organitzat pel Grup Folklòric del Cremaller. Aquesta mateixa vesprada hi haurà per a xiquets i xiquetes jocs infantils de taula al carrer Leopoldo Querol, 41 organitzats per la Carta Daurada.