La millor cuina de la província de Castelló aterra en
Alcossebre el pròxim cap de setmana dins del
Festival Gastronòmic Castelló Ruta de Sabor que este 2024 celebra la seua tercera edició. Enguany el festival es desenvoluparà
els dies 3, 4 i 5 de maig i ha sigut organitzat per la Diputació de Castelló, el Patronat Provincial de Turisme i compta amb la col·laboració de l'Ajuntament de Alcossebre.La ubicació triada per a les activitats programades del festival ha sigut el
Passeig Marítim Tomás Vallés de la localitat castellonenca de Alcossebre. Una localització que, tal com va declarar l'alcalde del municipi,
Francisco Juan, reunix totes les condicions d'amplitud, accessibilitat, i a més, serà un escenari immillorable, ja que està al costat de la mar”.“Alcossebre reunirà la millor gastronomia de la nostra terra en un entorn únic i privilegiat al costat de les increïbles platges de la mar Mediterrània”, ha assenyalat
el diputat de Turisme Andrés Martínez, qui ha manifestat l'“aposta de l'equip de Govern Provincial per continuar fomentant i promocionant, de la mà del sector gastronòmic de Castelló, la cuina de la nostra terra”.
Cuinats en directe, concerts i degustacions
El Festival Gastronòmic Castelló Ruta de Sabor compta amb una àmplia
programació d'activitats entre les quals es troben
cuinats en directe (o també coneguts com
showcookings) de la mà de grans xefs,
concerts i actuacions de dj; a més de
degustacions i presentacions de productes gastronòmics de la província de Castelló.En concret,
Chef Bosquet, Juanfran Valiente del restaurant de Quique Dacosta; Begoña Rodrigo, xef de La Saleta i Xabier Goikoetxea de Oria by Martin Berasategui protagonitzaran durant les jornades del divendres, dissabte i diumenge els
showcookings.El divendres 4 Natxo Ruiz i un artista encara per confirmar posaran la nota musical del festival de 20 a 22 hores; mentre que el diumenge dia 5 hi haurà actuacions durant tot el dia de Charlee DJ i dos concerts de Santi Campos i Back to the Hills. Així mateix, durant els tres dies que dure el festival hi haurà tastos de productes castellonencs.
Restaurants participants
El Festival Gastronòmic comptarà amb la participació de
xefs de restaurants que ostenten bé Estrela Michelin, Sol Repsol, o tots dos. Alguns dels noms més reconeguts que estaran en Alcossebre del 3 al 5 de maig seran Alejandra i Emanuel (restaurant (restaurante Atalaya), Raúl Resino (Restaurante Raúl Resino), Miguel Barrera (Restaurante Cal Paradís), Xabier Goikoetxea (Oria by Martin Berasategui) o Alberto Ferruz (Restaurante BonAmb).Completaran la
llista de participants Fran López (Restaurante Villa Retiro), Begoña Rodrigo (Restaurante La Salita), Koldo Royo, Nazario Cano, Roseta Félix (Restaurante Fraula), Juanfran Valiente (Restaurante Quique Dacosta) y Rubén Miralles (Restaurante Rubén Miralles).Al costat d'ells, se sumarà el Chef Bosquet, un referent gastronòmic internacional, així com vint-i-quatre productors, tots ells associats a la marca Castelló Ruta de Sabor. També seran presents altres set restaurants d'Alcalà de Xivert -Alcossebre, i un més de l'Alcora, que se sumaran a l'àmplia oferta gastronòmica d'aquest gran certamen culinari.
