Peníscola es prepara per a una de les seues cites gastronòmiques més esperades. I és que la 19a edició de la ruta gastronòmica 'Chanclas y Tapas' arranca este 1 de setembre i permetrà recórrer la ciutat durant una setmana a colp de tapes, consumicions i premis. La iniciativa reunix a 13 bars, restaurants i cafeteries, que competiran amb un total de 26 tapes, dos per establiment. El preu serà de 4 euros per tapa més consumició.
Per a participar, els clients podran recollir un dels 20.000 fullets distribuïts en un centenar d'establiments i començar el seu particular recorregut gastronòmic. La dinàmica és senzilla: visitar els locals participants, provar les tapes a concurs i completar la ruta. En finalitzar, hauran d'acudir a l'Oficina Central d'Informació i Turisme, on hauran d'omplir un breu formulari de qualitat i valorar les propostes degustades.
I ací arriba un dels grans al·licients de la iniciativa: més de 350 premis per a qui complete la ruta, a més d'un regal que ja s'ha convertit en senyal d'identitat de l'esdeveniment: un parell de xancletes gratis, fins a fi d'existències.
Un recorregut amb 19 anys d'història
'Chanclas y Tapas' no és una novetat en el calendari de Peníscola. La iniciativa arriba ja a la seua 19a edició i s'ha consolidat com una de les propostes gastronòmiques més singulars de la localitat. L'any passat es van servir 7.360 tapes, amb una mitjana de 669 per local. A més, durant els últims cinc anys, més del 90% dels participants han valorat la iniciativa com a bona o molt bona.
La ruta oferix una mescla de propostes molt diferents, des de cuina mediterrània fins a elaboracions internacionals, passant per mossos d'inspiració asiàtica, índia o llatinoamericana. L'esdeveniment compta novament amb el suport de Bodegas Familia Martínez Bujanda, patrocinador oficial de la ruta, els vins dels quals estaran presents en els establiments participants. De fet, cada tapa estarà acompanyada d'una proposta enològica.
Els premis: molt més que unes xancletes
Completar la ruta pot tindre recompensa. Els participants podran triar entre diferents premis, sempre fins a fi d'existències, que inclouen descomptes en allotjaments, passes de spa, entrades per a espectacles i atraccions, activitats aquàtiques, passes de gimnàs o clubs de Peníscola i menjars o sopars. Entre els premis hi ha també invitacions per al Laberint de Peníscola i el Magic Museum by Yunke, passes de pàdel surf o caiac, experiències en moto aquàtica i bons per a disfrutar de diferents instal·lacions de la localitat.
A més, els establiments també competixen pels seus propis reconeixements. El local guanyador de la Millor Tapa rebrà 500 euros, mentre que altres 500 euros seran per a l'establiment que aconseguixca el premi a la Millor Atenció al Client. Ambdós guardons es decidiran mitjançant els vots de les persones que completen la ruta i omplin el qüestionari en la Tourist Info.
Així, durant una setmana, Peníscola convertix els seus bars i restaurants en parades d'un recorregut gastronòmic que combina tapes, vins, premis i turisme. Una excusa perfecta per a recórrer la localitat de local en local i descobrir quina de les 26 propostes acaba conquerint el públic.