María de Teresa Casañ, de 80 años, y Carlota Masía, de 11, han ganado la II edición de Senior Chef en Castellón, el concurso organizado por la concejalía de Gente Mayor del Ayuntamiento de Castellón para parejas de abuela o abuelo y nieta o nieto. La final se ha celebrado el 27 de septiembre de 2026 y ha coronado a esta pareja como la mejor de la edición.
El plato ganador
La propuesta vencedora ha sido un bacalao encebollado con guarnición y pancakes de mermelada de fruta. María de Teresa Casañ y Carlota Masía han elaborado el menú en 90 minutos y han convencido al jurado por sabor, trabajo en equipo, elaboración y presencia, según la organización.
En segunda posición han quedado Purificación Liberos y Valeria Vaquero, mientras que el tercer puesto ha sido para José González y Alexander González. Como finalistas también han figurado Rosa Blach y Lucía Rivas, y Tono Mudarra y Rosa Hernández.
Jurado y premios
La final ha contado con un jurado integrado por Cristian Granero, chef del restaurante Anhelo, Ramón Reolid, jefe de estudios de la Escuela de Hostelería Costa Azahar, Christian Vielma, director culinario de Divercuina de la Terreta, y Clara Adsuara, concejala de Gente Mayor.
Adsuara ha señalado que “este concurso intergeneracional es uno de los eventos más emotivos del año en el que abuelos, abuelas y nietos y nietas se unen para cocinar a cuatro manos todo el amor de la familia en dos platos”.
Las ganadoras han recibido una experiencia gastronómica para cuatro personas en el restaurante Anhelo, un cheque regalo de menaje de cocina y un trofeo acreditativo. La pareja clasificada en segundo lugar ha obtenido un diploma y un cheque regalo valorado en 150 euros, mientras que la tercera ha recibido un diploma y un cheque regalo de 90 euros en menaje.
Próxima edición
Todos los participantes han recibido además un curso de pastelería en la Escuela de Hostelería Castellón Costa Azahar. La organización ha avanzado que Senior Chef volverá con su tercera edición en septiembre de 2027.