Benicarló vive hoy el inicio de la Fiesta de la Alcachofa 2026, una de las citas gastronómicas y agrícolas más esperadas de la localidad. La programación comienza con la demostración del Pincho en la calle Sant Joan a las 19:30 horas y se prolongará hasta el 3 de marzo, con actividades pensadas para todos los públicos y la alcachofa como gran protagonista.
Hoy mismo arranca la demostración de las Jornadas del Pincho, que se desarrollan del 9 al 25 de enero. 28 establecimientos ofrecen sus pinchos a un precio popular de 3,50 euros, organizados en rutas que permiten al público descubrir la gastronomía local de manera divertida.
El presidente de la asociación Restauración Benicarló, Iván Alemán, detalla que la ruta de pinchos cuenta este año con tres itinerarios diferenciados para facilitar la participación del público. Además, se mantiene la iniciativa del pinchoport, que permite optar a sorteos de vales gastronómicos y otros premios.
Una vez termine la ruta del pincho, las emblemáticas Jornadas Gastronómicas tomarán el relevo. Estas veladas, que se consolidan como uno de los principales atractivos de la fiesta, se desarrollarán del 25 de enero al 3 de marzo con una gran participación de establecimientos.
Por otro lado, el Sopar de Gala de la Alcachofa se celebra el próximo viernes 23 de enero, a las 20:00 horas en el restaurante El Cortijo, tras la decisión unánime del Consejo Agrario de recuperar este emblemático espacio. Los días 24 y 25 de enero se celebra el Mercado Gastronómico en el paseo de Ferreres Bretó, con 21 participantes, actuaciones musicales en directo, DJ, showcookings y degustaciones.
Paralelamente, en la plaza de la Constitución se instala la Feria de Productos Gastronómicos y de Proximidad, con cerca de 40 expositores que ofrecen alcachofas, aceites, vinos, embutidos, frutas, verduras, mermeladas, quesos, cervezas artesanas, ostras del delta y otros productos ecológicos y gourmet del territorio.
Torrà Popular y Congreso Nacional: los planes de febrero
Más allá de enero, el siguiente mes también viene cargado de iniciativas centradas en el producto local más famoso de la localidad. La Torrà Popular tiene lugar el 21 de febrero, con la colaboración del Consejo Regulador, la Cooperativa Agrícola Benihort y Caixa Benicarló. A partir de las 19:00 horas se sirven raciones con tres alcachofas asadas, pan y bebida, en un ambiente musical y festivo que atrae tanto a vecinos como a visitantes.
El I Congreso Nacional de la Alcachofa se celebra los días 27 y 28 de febrero, reuniendo a profesionales del sector productor, comercializador e institucional de toda España. La iniciativa busca reforzar la imagen de Benicarló y su alcachofa como referente gastronómico a nivel nacional.