Benicarló viu hui l'inici de la Festa de la Carxofa 2026, una de les cites gastronòmiques i agrícoles més esperades de la localitat. La programació comença amb la demostració del Pinxo al carrer Sant Joan a les 19:30 hores i es perllongarà fins al 3 de març, amb activitats pensades per a tots els públics i la carxofa com a gran protagonista.
Tota la jornada mateixa arranca la demostració de les Jornades del Pinxo, que es desenvolupen del 9 al 25 de gener. 28 establiments oferixen els seus pinxos a un preu popular de 3,50 euros, organitzats en rutes que permeten al públic descobrir la gastronomia local de manera divertida.
El president de l'associació Restauració Benicarló, Iván Alemán, detalla que la ruta de pinxos compta enguany amb tres itineraris diferenciats per a facilitar la participació del públic. A més, es manté la iniciativa del pintxoport, que permet optar a sortejos de vals gastronòmics i altres premis.
Una vegada isca la ruta del pinxo, les emblemàtiques Jornades Gastronòmiques prendran el relleu. Eixes vetlades, que es consoliden com un dels principals atractius de la festa, es desenvoluparan del 25 de gener al 3 de març amb una gran participació d'establiments
Per una altra banda, el Sopar de Gala de la Carxofa se celebra el proper divendres 23 de gener, a les 20:00 hores en el restaurant El Cortijo, després de la decisió unànime del Consell Agrari de recuperar este emblemàtic espai. Els dies 24 i 25 de gener se celebra el Mercat Gastronòmic en el passeig de Ferreres Bretó, amb 21 participants, actuacions musicals en directe, DJ, showcookings i degustacions.
Paral·lelament, en la plaça de la Constitució s'instal·la la Fira de Productes Gastronòmics i de Proximitat, amb prop de 40 expositors que oferixen carxofes, olis, vins, embotits, fruites, verdures, melmelades, formatges, cerveses artesanes, ostres del delta i altres productes ecològics i gourmet del territori.
Torrà Popular i Congrés Nacional: els plans de febrer
Més enllà de gener, el mes següent també ve carregat d'iniciatives centrades en el producte local més famós de la localitat. La Torrà Popular té lloc el 21 de febrer, amb la col·laboració del Consell Regulador, la Cooperativa Agrícola Benihort i Caixa Benicarló. A partir de les 19:00 hores se servixen racions amb tres carxofes torrades, pa i beguda, en un ambient musical i festiu que atrau tant a veïns com a visitants.
El I Congrés Nacional de la Carxofa se celebra els dies 27 i 28 de febrer, reunint professionals del sector productor, comercialitzador i institucional de tota Espanya. L'iniciativa busca reforçar la imatge de Benicarló i la seua carxofa com a referent gastronòmic a escala nacional.