La población castellonense de Benicarló ya tiene todo preparado para acoger la emblemática celebración de la Fiesta de la Alcachofa. Esta 32ª edición da comienzo con la tradicional Demostración Gastronómica de Pinchos de la Alcachofa, que tendrá lugar mañana jueves 9 de enero a las 19:30 en la Calle San Joan. Para el 2025, se cuenta con la participación de 28 establecimientos locales, los cuales ofrecerán una amplia variedad de propuestas gastronómicas con esta verdura como principal protagonista.
Con este acto se inicia en el municipio un periodo de dos meses de duración de intensa actividad culinaria. Así lo ha indicado la concejala local de Turismo, Inma Calvet, quien ha reiterado la relevancia de esta fiesta que ya es considerada patrimonio de la ciudad. “La Fiesta de la Alcachofa 2025 arranca con fuerza y una oferta gastronómica que promete ser, un año más, el mejor escaparate de la calidad y el potencial de la alcachofa de Benicarló”, asegura la edil.
Además, con este certamen se busca realizar un homenaje al trabajo de los productores regionales, que cada año se dejan la piel para garantizar la producción de las mejores alcachofas. En caso de que se den condiciones meteorológicas adversas, está previsto que se habilite el edificio del Almacén del Mar para asegurar la continuidad del evento.
Pinxoport
Del 10 al 26 de enero, tendrán lugar en algunos de los bares y restaurantes de Benicarló las Jornadas del Pincho, donde los asistentes podrán degustar las creaciones más originales y sabrosas de parte de los cocineros de la zona. Por 3,50 euros, se puede adquirir un ticket canjeable para probar los diferentes platos.
Además, existe una tarjeta de sellos, la denominada Pinxoport, que permitirá a los comensales participar en un sorteo. Para esto, se debe conseguir un total de 6 sellos, cada uno de ellos en un establecimiento distinto, y tras ello, rellenar el cupón con los datos personales. Esta papeleta deberá depositarse en los locales que ofrecen los manjares o en la oficina de TuristInfo. Así, cada cliente podrá optar a uno de los cinco premios totales, en los que se incluyen cheques regalo para gastar en comercios y mercados locales, lotes de alcachofa o catas de menús en restaurantes de Benicarló.
Tres rutas de degustación
Para facilitar la experiencia de los residentes y visitantes y asegurarse de que no se pierdan ninguno de los platos, el consorcio municipal ha creado tres trayectos de desgustación según las ubicaciones de los distintos establecimientos participantes, cada uno de los cuales ofrece sus pinchos en un horario concreto.
Ruta verde
- Can Volo - De martes a domingo de 13:00 a 15:00 horas.
- San Rafael - De martes a sábado de 20:00 a 22:30 horas.
- Levante - De martes a sábado de 12:30 a 15:30 y de 20:00 a 22:30 horas. Los domingos solo de 12:00 a 15:30 horas y el viernes 17 de enero no servirán las tapas.
- Barrafina - De domingo a jueves de 19:30 a 22:30 horas, y los viernes y sábados de 20:00 a 22:00 horas. En este local, el servicio de pinchos se realiza únicamente en la terraza.
- Casa Sira - De miércoles a viernes, de 12:00 a 15:00 horas, y los fines de semana de 12:00 a 16:00 y de 19:30 a 21:00 horas.
- La Granota - De martes a domingo de 12:00 a 15:00 y de 19:00 a 22:00 horas.
- Mancheguín - De miércoles a sábado de 20:00 a 22:30 horas.
Ruta amarilla
- El Ocho - Todos los días excepto los martes de 11:00 a 13:00 y de 19:00 a 21:00 horas.
- Enigma By Enmi - De miércoles a sábado de 19:30 a 21:30 horas.
- La Antigua - De martes a sábado, de 12:00 a 15:00 y de 19:00 a 22:30 horas. Los domingos solo se sirven por la mañana.
- Café Brasil - De martes a sábado de 19:30 a 22:30 horas, y los fines de semana también de 12:00 a 14:00 horas.
- Café Kokoa - Entre semana de 20:30 a 22:00 horas, y los findes de 12:00 a 13:30 y de 20:30 a 22:30 horas. Además, el domingo 26 de enero solo se servirán los pinchos en el Mercado Gastronómico.
- Tulipa - Martes y miércoles de 20:00 a 22:30 horas; jueves, viernes, sábado y domingo, de 20:00 a 00:00 horas.
Ruta azul
- La Caleta - De martes a sábado de 12:00 a 14:00 y de 20:00 a 22:00 horas. Los domingos solo en horario matutino.
- Pulpería Lucense - De martes a domingo de 8:00 a 00:00 horas.
- Casa Isidoro - Jueves y viernes de 19:30 a 22:30 horas; sábado de 12:30 a 15:30 horas, y domingo de 12:00 a 15:30 horas.
- Pim Pam Peix - Todos los días de 11:00 a 13:00 y de 16:00 a 20:00 horas.
- La Espina - Jueves de 19:30 a 21:30 horas; viernes y sábado de 19:30 a 21:00 horas, y domingo de 11:30 a 13:00 horas. Además, el sábado 18 de enero no se servirán las tapas.
- La Fàbrica - Lunes, martes, viernes y sábado de 13:00 a 14:30 y de 20:00 a 21:00 horas; jueves de 20:00 a 21:00 horas, y domingo de 13:00 a 14:30 horas.
- La Mar de Bo - De lunes a sábado de 13:00 a 15:30 y de 20:00 a 22:30 horas. Domingo únicamente por la mañana.
- Hogar del Pescador - Jueves, viernes y sábado de 12:00 a 15:00 y de 19:30 a 22:00 horas, y miércoles y domingo de 12:00 a 15:00 horas.
- Cor de Carxofa - De miércoles a domingo de 13:00 a 15:30 y de 20:00 a 22:30 horas. En este establecimiento, el servicio de pinchos únicamente está disponible en la terraza o para llevar. Además, los días 25 y 26 de enero, solo se servirán en el Mercado Gastronómico.
- L'Arena de Giovanni - Todos los días excepto jueves de 11:30 a 15:00 y de 19:30 a 22:30 horas.
- Casa Golo - De martes a sábado de 13:00 a 14:00 y de 20:00 a 22:00. Domingo solo por las mañanas.
- Mare Meua - De martes a domingo de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:30 horas.
- Donde Quieras - Lunes de 11:45 a 13:45 horas; jueves, viernes sábado y domingo de 11:45 a 13:45 y de 19:30 a 22:30 horas.
- La Parreta - De martes a domingo de 13:00 a 15:30, y viernes y sábado de 20:00 a 22:30 horas.
- Mar Blava by Vericat - Todos los días de 12:00 a 14:30 horas, y los viernes y sábados también de 20:00 a 22:30 horas.