La Festa de la Carxofa 2025 torna a Benicarló

La població castellonenca de Benicarló ja té tot preparat per a acollir l'emblemàtica celebració de la Festa de la Carxofa. Esta 32ª edició dona principi amb la tradicional Demostració Gastronòmica de Pinchos de la Carxofa, que tindrà lloc demà dijous 9 de gener a les 19.30 al Carrer Sant Joan. Per al 2025, es compta amb la participació de 28 establiments locals, els quals oferiran una àmplia varietat de propostes gastronòmiques amb esta verdura com a principal protagonista.

Amb este acte s'inicia en el municipi un període de dos mesos de duració d'intensa activitat culinària. Així l'ha indicat la regidora local de Turisme, Inma Calvet, qui ha reiterat la rellevància d'esta festa que ja és considerada patrimoni de la ciutat. "La Festa de la Carxofa 2025 arranca amb força i una oferta gastronòmica que promet ser, un any més, el millor aparador de la qualitat i el potencial de la carxofa de Benicarló", assegura l'edil.

A més, amb este certamen es busca realitzar un homenatge al treball dels productors regionals, que cada any es deixen la pell per a garantir la producció de les millors carxofes. En cas que es donen condicions meteorològiques adverses, està previst que s'habilite l'edifici del Magatzem de la Mar per a assegurar la continuïtat de l'esdeveniment.

Pinxoport

Del 10 al 26 de gener, tindran lloc en alguns dels bars i restaurants de Benicarló les Jornades del Pinxo, on els assistents podran degustar les creacions més originals i saboroses de part dels cuiners de la zona. Per 3,50 euros, es pot adquirir un tiquet canviable per a provar els diferents plats.

A més, existix una targeta de segells, la denominada Pinxoport, que permetrà als comensals participar en un sorteig. Per a això, s'ha d'aconseguir un total de 6 segells, cadascun d'ells en un establiment diferent, i després d'això, emplenar el cupó amb les dades personals. Esta papereta haurà de depositar-se en els locals que ofereixen els manjares o en l'oficina de TuristInfo. Així, cada client podrà optar a un dels cinc premis totals, en els quals s'inclouen xecs regal per a gastar en comerços i mercats locals, lots de carxofa o tastos de menús en restaurants de Benicarló.

Tres rutes de degustació

Per a facilitar l'experiència dels residents i visitants i assegurar-se que no es perden cap dels plats, el consorci municipal ha creat tres trajectes de desgustación segons les ubicacions dels diferents establiments participants, cadascun dels quals oferix els seus pinxos en un horari concret.

Ruta verda

• Can Volo - De dimarts a diumenge de 13.00 a 15.00 hores.
• Sat Rafael - De dimarts a dissabte de 20.00 a 22.30 hores.
• Levante - De dimarts a dissabte de 12.30 a 15.30 i de 20.00 a 22.30 hores. Els diumenges només de 12.00 a 15.30 hores i el divendres 17 de gener no serviran les tapes.
• Barrafina - De diumenge a dijous de 19.30 a 22.30 hores, i els divendres i dissabtes de 20.00 a 22.00 hores. En este local, el servei de pinxos es realitza únicament a la terrassa.
• Casa Sira - De dimecres a divendres, de 12.00 a 15.00 hores, i els caps de setmana de 12.00 a 16.00 i de 19.30 a 21.00 hores.
• La Granota - De dimarts a diumenge de 12.00 a 15.00 i de 19.00 a 22.00 hores.
• Mancheguín - De dimecres a dissabte de 20.00 a 22.30 hores.

Ruta groga

• El Ocho - Tots els dies excepte els dimarts d'11.00 a 13.00 i de 19.00 a 21.00 hores.
• Enigma By Enmi - De dimecres a dissabte de 19.30 a 21.30 hores.
• La Antigua - De dimarts a dissabte, de 12.00 a 15.00 i de 19.00 a 22.30 hores. Els diumenges només se servixen al matí.
• Café Brasil - De dimarts a dissabte de 19.30 a 22.30 hores, i els caps de setmana també de 12.00 a 14.00 hores.
• Café Kokoa - Entre setmana de 20.30 a 22.00 hores, i els findes de 12.00 a 13.30 i de 20.30 a 22.30 hores. A més, el diumenge 26 de gener sol se serviran els pinxos en el Mercat Gastronòmic.
• Tulipa - Dimarts i dimecres de 20.00 a 22.30 hores; dijous, divendres, dissabte i diumenge, de 20.00 a 00.00 hores.

Ruta blava

• La Caleta - De dimarts a dissabte de 12.00 a 14.00 i de 20.00 a 22.00 hores. Els diumenges només en horari matutí.
• Pulpería Lucense - De dimarts a diumenge de 8.00 a 00.00 hores.
• Casa Isidoro - Jueves i divendres de 19.30 a 22.30 hores; dissabte de 12.30 a 15.30 hores, i diumenge de 12.00 a 15.30 hores.
• Pim Pam Peix - Tots els dies d'11.00 a 13.00 i de 16.00 a 20.00 hores.
• La Espina - Dijous de 19.30 a 21.30 hores; divendres i dissabte de 19.30 a 21.00 hores, i diumenge d'11.30 a 13.00 hores. A més, el dissabte 18 de gener no se serviran les tapes.
• La Fàbrica - Dilluns, dimarts, divendres i dissabte de 13.00 a 14.30 i de 20.00 a 21.00 hores; dijous de 20.00 a 21.00 hores, i diumenge de 13.00 a 14.30 hores.
• La Mar de Bo - De dilluns a dissabte de 13.00 a 15.30 i de 20.00 a 22.30 hores. Diumenge únicament al matí.
• Hogar del Pescador - Dijous, divendres i dissabte de 12.00 a 15.00 i de 19.30 a 22.00 hores, i dimecres i diumenge de 12.00 a 15.00 hores.
• Cor de Carxofa - De dimecres a diumenge de 13.00 a 15.30 i de 20.00 a 22.30 hores. En aquest establiment, el servei de pinchos únicament està disponible a la terrassa o per a portar. A més, els dies 25 i 26 de gener, només se serviran en el Mercat Gastronòmic.
• L'Arena de Giovanni - Tots els dies excepte dijous d'11.30 a 15.00 i de 19.30 a 22.30 hores.
• Casa Golo - De dimarts a dissabte de 13.00 a 14.00 i de 20.00 a 22.00. Domingo només als matins.
• Mare Meua - De dimarts a diumenge de 13.00 a 16.00 i de 20.00 a 23.30 hores.
• Donde Quieras - Dilluns d'11.45 a 13.45 hores; dijous, divendres dissabte i diumenge d'11.45 a 13.45 i de 19.30 a 22.30 hores.
• La Parreta - De dimarts a diumenge de 13.00 a 15.30, i divendres i dissabte de 20.00 a 22.30 hores.
• Mar Blava by Vericat - Tots els dies de 12.00 a 14.30 hores, i els divendres i dissabtes també de 20.00 a 22.30 hores.